預(yù)制菜;營養(yǎng)品質(zhì);加工保鮮;營養(yǎng)成分...[繼續(xù)閱讀]

    酶聯(lián)免疫技術(shù);食品安全;快速檢測...[繼續(xù)閱讀]

    蕎麥;乳酸菌發(fā)酵;響應(yīng)面法;揮發(fā)性物質(zhì)...[繼續(xù)閱讀]

    金槍魚油;納米乳液;分離乳清蛋白;共價(jià)復(fù)合;體外消化...[繼續(xù)閱讀]

    嬰幼兒配方乳粉;丙烯酰胺;污染狀況;暴露評估...[繼續(xù)閱讀]

    鼓槌石斛花;營養(yǎng)成分;抗氧化能力;食用安全性...[繼續(xù)閱讀]

    大米;鎘;能力驗(yàn)證樣品;均勻性;穩(wěn)定性...[繼續(xù)閱讀]

    奶制品;食品安全;現(xiàn)代食品檢測技術(shù);應(yīng)用...[繼續(xù)閱讀]

    果蔬;有機(jī)磷農(nóng)藥殘留;酶抑制率法;膠體金免疫層析法...[繼續(xù)閱讀]

    抗噬菌體發(fā)酵劑;乳品工業(yè);噬菌體污染;發(fā)酵過程控制...[繼續(xù)閱讀]