預(yù)制菜營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)分析及發(fā)展建議

摘要： 預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)將農(nóng)村生產(chǎn)的初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品加工為預(yù)制菜，不僅滿(mǎn)足了消費(fèi)者對(duì)美食的多元需求，還推動(dòng)了一二三產(chǎn)融合發(fā)展，為助力鄉(xiāng)村振興、實(shí)現(xiàn)共同富裕。預(yù)制菜已經(jīng)成為越來(lái)越多人的飲食選擇，然而從營(yíng)養(yǎng)健康角度來(lái)說(shuō)，目前市面上的預(yù)制菜還存在一些不足。鑒于此，本文分析我國(guó)預(yù)制菜的發(fā)展歷程、預(yù)制菜營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)的影響因素和存在的問(wèn)題，并提出發(fā)展建議，旨在引起行業(yè)對(duì)預(yù)制菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的重視，為預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量、... （共5頁(yè)）