酶聯(lián)免疫分析技術(shù)在食品安全快速檢測中的應(yīng)用

摘要： 酶聯(lián)免疫分析技術(shù)操作簡單、靈敏度較高、技術(shù)成本較低且能夠應(yīng)用到多種成分檢測中，因此被廣泛應(yīng)用于大批量食品安全快速檢測中。隨著相關(guān)技術(shù)的革新，酶聯(lián)免疫分析技術(shù)在實踐檢測中的應(yīng)用也愈發(fā)成熟，同時衍生出眾多新型技術(shù)，滿足了食品快速、高質(zhì)量檢測需求?；诖耍疚奶骄苛嗣嘎?lián)免疫分析技術(shù)在各類食品檢測中的應(yīng)用，分析了酶聯(lián)免疫分析技術(shù)的優(yōu)勢，希望能夠為廣大從業(yè)人員提供些許參考。