果蔬中有機(jī)磷農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)方法的比較分析

摘要： 為篩選出適用于基層市場(chǎng)監(jiān)管部門監(jiān)管水果蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品中有機(jī)磷農(nóng)藥殘留的快速檢測(cè)方法，本文對(duì)酶抑制率法與膠體金免疫層析法進(jìn)行比較驗(yàn)證，并采用氣相色譜法定量檢測(cè)結(jié)果作為準(zhǔn)確性判定依據(jù)，對(duì)兩種快檢方法檢測(cè)白菜、黃瓜、胡蘿卜等10種蔬菜共30批次樣品的結(jié)果進(jìn)行評(píng)判。結(jié)果表明，酶抑制率法檢出限較高，易出現(xiàn)假陰性、假陽性風(fēng)險(xiǎn)，僅適用于果蔬中大劑量有機(jī)磷與氨基甲酸酯類農(nóng)殘檢測(cè)；膠體金免疫層析法...