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輕工業(yè) 共有 177239 個文獻

基于農藥殘留快速檢測技術的食用農產品質量安全檢測

    農藥殘留快速檢測技術;食用農產品;質量安全...[繼續(xù)閱讀]

食品安全導刊2024-02-15

預制菜營養(yǎng)品質分析及發(fā)展建議

    預制菜;營養(yǎng)品質;加工保鮮;營養(yǎng)成分...[繼續(xù)閱讀]

食品安全導刊2024-02-15

酶聯(lián)免疫分析技術在食品安全快速檢測中的應用

    酶聯(lián)免疫技術;食品安全;快速檢測...[繼續(xù)閱讀]

食品安全導刊2024-02-15

蕎麥乳酸菌發(fā)酵工藝優(yōu)化及揮發(fā)性物質分析

    蕎麥;乳酸菌發(fā)酵;響應面法;揮發(fā)性物質...[繼續(xù)閱讀]

食品安全導刊2024-02-15

金槍魚油納米乳液制備及穩(wěn)定性研究

    金槍魚油;納米乳液;分離乳清蛋白;共價復合;體外消化...[繼續(xù)閱讀]

食品安全導刊2024-02-15

2023年湖南省市售嬰幼兒配方乳粉中丙烯酰胺污染狀況及暴露風險初步評估

    嬰幼兒配方乳粉;丙烯酰胺;污染狀況;暴露評估...[繼續(xù)閱讀]

食品安全導刊2024-02-15

鼓槌石斛花的食用價值和抗氧化活性研究

    鼓槌石斛花;營養(yǎng)成分;抗氧化能力;食用安全性...[繼續(xù)閱讀]

食品安全導刊2024-02-15

大米中鎘含量測定能力驗證樣品的穩(wěn)定性和均勻性分析

    大米;鎘;能力驗證樣品;均勻性;穩(wěn)定性...[繼續(xù)閱讀]

食品安全導刊2024-02-15

現(xiàn)代食品檢測技術在奶制品行業(yè)中的應用

    奶制品;食品安全;現(xiàn)代食品檢測技術;應用...[繼續(xù)閱讀]

食品安全導刊2024-02-15

果蔬中有機磷農藥殘留快速檢測方法的比較分析

    果蔬;有機磷農藥殘留;酶抑制率法;膠體金免疫層析法...[繼續(xù)閱讀]

食品安全導刊2024-02-15