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輕工業(yè) 共有 177239 個文獻

基于~1H-qNMR的水溶性鑭系位移試劑識別法測定功能性食品中谷氨酰胺對映體

    水溶性鑭系位移試劑;定量核磁共振氫譜;谷氨酰胺;對映異構體;功能性食品...[繼續(xù)閱讀]

中國食品衛(wèi)生雜志2023-11-30

肉雞屠宰加工中減菌工藝及抗菌劑的研究進展

    肉雞胴體;屠宰加工;減菌工藝;抗菌劑...[繼續(xù)閱讀]

中國食品衛(wèi)生雜志2023-11-30

我國與歐盟污染物風險管理的比較研究

    污染物;歐盟;限量;食品安全標準;風險管理...[繼續(xù)閱讀]

中國食品衛(wèi)生雜志2023-11-30

適配體傳感器在真菌毒素檢測中的應用研究進展

    適配體傳感器;真菌毒素;檢測...[繼續(xù)閱讀]

中國食品衛(wèi)生雜志2023-11-30

發(fā)酵乳制品與中老年人群健康相關性研究進展:來自隊列研究的證據(jù)

    發(fā)酵乳制品;酸奶;中老年;隊列;非傳染性慢性疾病;超重/肥胖;心腦血管疾病;糖尿病...[繼續(xù)閱讀]

中國食品衛(wèi)生雜志2023-10-31

不同濃縮乳制品產品標準的比較研究——基于對術語、分類、定義及相關條款的分析和討論

    濃縮乳制品;煉乳;濃縮乳;產品標準;乳制品...[繼續(xù)閱讀]

中國食品衛(wèi)生雜志2023-12-29

國內外食品冷鏈物流關鍵環(huán)節(jié)溫控要求對比研究

    食品冷鏈物流;溫度控制;標準研究...[繼續(xù)閱讀]

中國食品衛(wèi)生雜志2023-10-31

基于AHP-CRITIC法的食品安全評價性抽檢分配模型研究

    食品安全;樣品量分配;組合賦權;評價性抽檢;德爾菲法...[繼續(xù)閱讀]

中國食品衛(wèi)生雜志2024-01-02

“預制菜”相關標準及風險管理研究

    預制菜;標準;風險管理...[繼續(xù)閱讀]

中國食品衛(wèi)生雜志2023-12-29

廣東省乳制品生產企業(yè)體系檢查調查研究

    乳制品;生產企業(yè);體系檢查...[繼續(xù)閱讀]

中國食品衛(wèi)生雜志2023-09-30