剝隘七醋是云南歷史悠久的傳統(tǒng)名產(chǎn)。早在明代劉清揚的《多能鄙事》一書中,就有關(guān)于七醋釀制方法的記載。剝隘位于滇桂交接處,四面群山環(huán)抱,西洋江與那摩河在此交匯。這里,山光秀麗,河水清澈,氣候炎熱,常年無霜雪,具有釀制食...[繼續(xù)閱讀]

    汾陽核桃是山西的著名干果之一,因汾陽古稱汾州,故又稱“汾州核桃”。汾陽核桃的主要產(chǎn)地為汾陽、孝義、交口縣一帶,尤以汾陽縣產(chǎn)量大、質(zhì)量好。這里栽培核桃已有2000年歷史。長期以來,經(jīng)過當?shù)貏趧尤嗣竦男燎谂嘤?形成了大...[繼續(xù)閱讀]

    鴨溪窖酒是貴州省遵義縣鴨溪窖酒廠產(chǎn)品。1956年在貴州省第一屆評酒會上該酒就躋身貴州名酒之列,1979年、1980年和1983年均被評為貴州省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,并獲得省“四新產(chǎn)品獎”及“貴州名酒”稱號。鴨溪窖酒廠位于遵義城西30公里的鴨溪...[繼續(xù)閱讀]

    錦州特產(chǎn)什錦小菜原名“蝦油小菜”。它創(chuàng)制于清朝康熙年間。距今已有300多年的歷史。每年中秋節(jié)后,錦州小菜便應(yīng)時上市。鮮嫩翠綠的小黃瓜,黃色的姜絲,深褐色的小地梨,潔白色的杏仁,一樣樣小菜散發(fā)著清香,吃來嫩脆,獨具風味...[繼續(xù)閱讀]

    陳德興枯陳藥酒是江蘇泰州酒廠的傳統(tǒng)名牌產(chǎn)品,為全國55種名酒之一。在1971年的江蘇省釀酒行業(yè)品嘗會上,曾獲得與會者的一致好評。此酒是黃酒中的一個特殊品種。問世于明末清初,已有300年歷史。泰州古稱海陵,地處低洼潮濕的蘇...[繼續(xù)閱讀]

    虹鱒魚為世界名貴魚類之一。山西廣靈縣養(yǎng)殖虹鱒魚始于1978年。虹鱒魚原產(chǎn)美國,后傳入朝鮮。1959年周恩來同志訪問朝鮮,金日成同志曾贈虹鱒魚,先在黑龍江省養(yǎng)殖,后因人工孵化效果不大而停止。1971年,運回七條虹鱒魚,在晉祠試養(yǎng)...[繼續(xù)閱讀]

    陸良板鴨是云南曲靖地區(qū)的傳統(tǒng)名食。陸良有加工板鴨的悠久歷史。這種板鴨是選用專門培育的優(yōu)質(zhì)雛鴨為主要原料,采用傳統(tǒng)加工技藝精制而成。成品色澤潔白,肌肉豐滿,造型美觀,肉質(zhì)細嫩,咸味適中,鮮美可口。產(chǎn)品暢銷港澳市場...[繼續(xù)閱讀]

    珠蘭花茶主要產(chǎn)于福州、安徽歙縣等地,其中尤以福州珠蘭花茶為佳。福州珠蘭花茶以香氣濃烈持久而著稱,產(chǎn)品暢銷華北、東北及海外,頗為消費者歡迎。珠蘭,屬金粟蘭科。其花為小粒狀,呈穗狀花序,花色分金黃和銀白兩種,金花香氣...[繼續(xù)閱讀]

    荔枝酒是福建漳州酒廠的著名產(chǎn)品,在第二屆全國評酒會上曾被評為全國優(yōu)質(zhì)酒。荔枝為福建名果之一,入酒已有悠久歷史。該廠的荔枝酒自1955年開始生產(chǎn),產(chǎn)品已遠銷世界上的十幾個國家,獲得較好的聲譽。此酒是用鮮荔枝果汁和陳釀...[繼續(xù)閱讀]

    蜂蜜蛋白奶糖是黑龍江省完達山食品廠的名牌產(chǎn)品之一,1982年曾榮獲國家銀質(zhì)獎?wù)?。完達山食品廠建廠已20多年,設(shè)備、技術(shù)先進,名牌產(chǎn)品甚多,蜂蜜蛋白奶糖為其中之一。這種奶糖,采用東北特產(chǎn)椴樹蜜,配以優(yōu)質(zhì)砂糖、液體葡萄糖、...[繼續(xù)閱讀]