羊肉片燉冬瓜
中國(guó)美食

宮廷菜?！豆?jié)次照常膳底檔》:光緒元年(1875年)“七月初一日,二伏中,卯正,上至觀德殿行禮,養(yǎng)心殿進(jìn)早膳,用黑漆膳桌擺……羊肉片燉冬瓜一品”。制作時(shí)選嫩羊肉250克切成長(zhǎng)4厘米、寬3厘米、厚0.2厘米的薄片入碗,加1個(gè)雞蛋的清及濕（本文共 290 字） [閱讀本文] >>

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