圖茶語網(wǎng)初學(xué)者想上山,一睹茶樹真面貌,這種心情可以理解,但要來云南茶山就要注意一些問題。一、戶外服裝、行李要輕便易帶,要做好防曬云南氣候的區(qū)域差異和垂直變化十分明顯,因緯度和海拔因素導(dǎo)致溫差,且日溫差大,紫外線強(qiáng)...[繼續(xù)閱讀]

    倉儲是一種儲放物品的行為。就像一餅茶,在人數(shù)限定的情況下,不可能一次喝完,茶葉生產(chǎn)出來,也不是一下賣光的。買方和賣方客觀上都會發(fā)生這種行為。當(dāng)然,對于茶葉倉儲,還有一些必要的限制性條件,需要考慮溫度、濕度等一些自...[繼續(xù)閱讀]

    對于飲食,經(jīng)常會聽到一句關(guān)于養(yǎng)生的話:早上吃好,中午吃飽,晚上吃少。經(jīng)過一夜的休眠,胃里攝入的食物基本消化完畢,所以早晨人體的胃部是比較脆弱的,在這樣的情況下人體更應(yīng)該攝入食物以補(bǔ)充身體能量?？崭?fàn)顟B(tài)下身體處于“...[繼續(xù)閱讀]

    不能。你擺在家里的茶長霉了,長的一般是白霉,茶上面的白霉,是活著的微生物啊,你喝下去可能會中毒。我們需要清楚一個概念,普洱茶在加工過程中(特別是普洱熟茶)是有微生物參與的,并且經(jīng)過研究分析這類微生物對于人體是無毒無...[繼續(xù)閱讀]

    ……刀耕火種…………的時代……酥油茶是藏地民眾生活必不可少的飲品,基本配料是酥油、茶和鹽,豪華版的會加雞蛋、芝麻之類的。制作酥油茶的過程,不用動詞“沖泡”,也不用“煮”,而是用“打”字,這個字就和藏地一樣充滿了...[繼續(xù)閱讀]

    黃片是指老茶樹上的老葉子,老黃片的形成,一般是一芽一葉或一芽二葉之外的第三葉;二是揉捻時沒有揉捻到位,條索比較疏松的葉子。在這兩種情況下,殺青會造成葉片顏色發(fā)黃,于是就有了老黃片。這些黃片,在制茶的過程中,因條索疏...[繼續(xù)閱讀]

    在普洱茶陳化過程中,茶餅的含水量是關(guān)鍵性因素。壓得松的茶與空氣的接觸面更大,因此氧化得快。而氧化只是陳化的一部分,一個好的陳化,需要一個理想的小環(huán)境即保持一定含水量,適度密封和避免光照。而鐵餅內(nèi)部(壓得很緊的茶...[繼續(xù)閱讀]

    結(jié)束鳥椎髻…………攜筐去采茶云南文山廣南縣底圩鄉(xiāng)是“茶葉之鄉(xiāng)”,竹筒茶為當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn),此茶又名“姑娘茶”,在當(dāng)?shù)貜V為流傳,其制作歷史頗為悠久,最早可追溯到清代同治元年。據(jù)說,當(dāng)?shù)夭枭淘谥谱鞑枞~的過程中,需要將成品的邊...[繼續(xù)閱讀]

    所謂…………茶醉……“過量飲用會導(dǎo)致人體鹽分過度流失,一些水分會被吸收到組織細(xì)胞內(nèi),使細(xì)胞水腫。開始會出現(xiàn)頭昏眼花、虛弱無力、心跳加快等癥狀,嚴(yán)重時甚至?xí)霈F(xiàn)痙攣、意識障礙和昏迷?！边@不是說喝茶,這是喝水!連喝...[繼續(xù)閱讀]

    01清香這是普洱茶生茶及曬青茶最常用的一個香氣描述,以其有清鮮淡然之意,與濃郁芬芳不同,有素雅之感,如深山老林、廣袤草原之氣,無撲鼻之香,卻自然和諧,讓人舒適。不過在草原上可不要把鼻子湊到草上去聞,因為那如同公園割草...[繼續(xù)閱讀]