不同濃縮乳制品產(chǎn)品標準的比較研究——基于對術語、分類、定義及相關條款的分析和討論

摘要： 煉乳等濃縮乳制品是我國市場和國際貿易常見的乳制品種類，隨著行業(yè)發(fā)展和新產(chǎn)品的出現(xiàn)，產(chǎn)品標準的管理內容也在不斷修訂和更新。通過比較研究國內外標準的內容及管理思路的異同，有助于正確借鑒國外標準管理經(jīng)驗，不斷完善我國標準。在回顧我國濃縮乳制品國家標準的發(fā)展和沿革的基礎上，通過收集和整理國際食品法典委員會產(chǎn)品標準，以及歐盟、美國、加拿大、日本、韓國、澳大利亞和新西蘭等國家或地區(qū)濃縮乳制... （共8頁）