廣東省乳制品生產(chǎn)企業(yè)體系檢查調(diào)查研究

摘要： 目的 市場監(jiān)管部門通過食品生產(chǎn)企業(yè)體系檢查對食品生產(chǎn)許可企業(yè)完成監(jiān)管。方法 本文通過對廣東省內(nèi)26家乳制品生產(chǎn)企業(yè)的體系檢查，剖析現(xiàn)代乳制品生產(chǎn)企業(yè)的內(nèi)在問題，通過問題風(fēng)險發(fā)現(xiàn)趨勢，查找原因。結(jié)果 通過問題整改，加強企業(yè)落實主體責(zé)任意識，完善監(jiān)管部門質(zhì)量安全監(jiān)督管理措施。結(jié)論 食品生產(chǎn)企業(yè)體系檢查市場是強化過程監(jiān)控、問題發(fā)現(xiàn)、風(fēng)險管控的有效舉措。