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地靈人杰
中國湘菜

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地靈人杰

        錢基博(1887-1957,江蘇無錫人,國學(xué)大師)《近百年湖南學(xué)風(fēng)導(dǎo)言》:“湖南之為省,北阻大江,南薄五嶺,西接黔蜀,群苗所萃,蓋四塞之國。其地水少而山多。重山疊嶺,灘河峻急,而舟車不易為交通。頑石赭土,地質(zhì)剛堅,而民性多流于倔強。以    （本文共 273 字 , 1 張圖 ）     [閱讀本文] >>

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