APP 堆味就是一些霉腥味,是發(fā)酵過(guò)程中一些雜菌產(chǎn)生的,產(chǎn)生的原因是溫度的不穩(wěn)定,尤其低溫環(huán)境下雜菌生長(zhǎng)旺盛。因?yàn)楦邷?5度的環(huán)境下能夠生存的微生物相對(duì)較少。傳統(tǒng)發(fā)酵中,接觸地面的茶葉溫度會(huì)偏低,使得雜菌生長(zhǎng),以至于發(fā)酵完 （本文共 177 字 ） [閱讀本文] >>
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堆味就是一些霉腥味,是發(fā)酵過(guò)程中一些雜菌產(chǎn)生的,產(chǎn)生的原因是溫度的不穩(wěn)定,尤其低溫環(huán)境下雜菌生長(zhǎng)旺盛。因?yàn)楦邷?5度的環(huán)境下能夠生存的微生物相對(duì)較少。傳統(tǒng)發(fā)酵中,接觸地面的茶葉溫度會(huì)偏低,使得雜菌生長(zhǎng),以至于發(fā)酵完 （本文共 177 字 ） [閱讀本文] >>
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