品種是人類為滿足自身生產(chǎn)或生活需要,經(jīng)人工選擇和培育,在同一已馴化的物種(如家豬)內(nèi)分化出的類群。因為人類的需要總是在不斷變化,所以,在一個物種內(nèi)會出現(xiàn)各種各樣的品種。品種是人類長期飼養(yǎng)家畜后的產(chǎn)物,野生動物中是...[繼續(xù)閱讀]

    指品種內(nèi)各個體之間的相似程度。品種內(nèi)部性狀的同質(zhì)性是品種存在的一個基本條件。衡量品種內(nèi)部性狀同質(zhì)性的方法依性狀不同而有所不同。質(zhì)量性狀如毛色、頭型、耳型、體型等,可以通過肉眼觀察,統(tǒng)計非品種標準的質(zhì)量性狀...[繼續(xù)閱讀]

    是指品種內(nèi)部應有不同的品系、品族或親緣群。也就是“類群之內(nèi)的類群”。各類群之間有所差異或特點,使品種內(nèi)部保持一定程度的異質(zhì)性。我國許多地方品種和國外的一些著名品種均有這一特點,如金華豬中有“老鼠頭”與“壽字...[繼續(xù)閱讀]

    品種群體的數(shù)量是保證品種內(nèi)自由交配、不致在4～5個世代內(nèi)被迫親交或與別的品種雜交的重要條件。同時,只有品種達到一定數(shù)量,才能使品種表現(xiàn)出一定的經(jīng)濟價值或育種價值。我國國家標準《瘦肉型豬品種(系)鑒定與驗收》(GB8...[繼續(xù)閱讀]

    根據(jù)豬種來源,對中國豬品種所劃分的一種類型。通常是指原產(chǎn)于當?shù)氐?、由勞動人民長期培育而且近100多年來未與外國豬種雜交過的一類品種。按照我國各地豬種的生產(chǎn)性能和體型外貌特征,結合其起源、分布和飼養(yǎng)管理特點、當?shù)?..[繼續(xù)閱讀]

    根據(jù)豬種來源,對中國豬品種所劃分的一種類型。通常是指在我國鴉片戰(zhàn)爭(1840年)以后,尤其是中華人民共和國成立以來,利用從國外引入的豬種與我國地方豬種雜交而培育成的豬種,有的是利用原有血統(tǒng)不明的雜種豬群,加以整理和選育...[繼續(xù)閱讀]

    根據(jù)豬種來源,對豬品種所劃分的一種類型。它指我國從國外引入的品種。我國從19世紀末期起迄今,從國外引入的外來品種有十余個。其中對我國豬種改良影響較大的有中約克夏豬、巴克夏豬、大約克夏豬、蘇聯(lián)大白豬、克米洛夫豬...[繼續(xù)閱讀]

    根據(jù)經(jīng)濟用途,對豬品種所劃分的一種類型。這種分類方法,在19世紀末期的英國首先出現(xiàn),當時英國人把瘦肉較多、適于腌制腌肉用的胴體叫“威爾縣胴體(Wiltshireside)”,后來又稱它為“bacon(腌肉)”。以后,凡是能產(chǎn)生瘦肉較多的豬種就...[繼續(xù)閱讀]

    根據(jù)經(jīng)濟用途,對豬品種所劃分的一種類型。又稱脂用型。參見“腌肉型豬種”。...[繼續(xù)閱讀]

    按經(jīng)濟用途對豬品種所劃分的一種類型。它是從兼用型豬種再區(qū)分出來的一種類型,即胴體性狀偏向于脂肪型的兼用型。脂肉兼用型豬種的主要經(jīng)濟性狀是:胴體瘦肉率45%～49.9%;背膘厚4.1～5.0cm,體長大于胸圍5～9.9cm;眼肌面積19～24.9c...[繼續(xù)閱讀]