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輕工業(yè) 共有 177239 個文獻

百香果果酒釀造工藝研究進展

    百香果;果酒;發(fā)酵工藝...[繼續(xù)閱讀]

食品安全導刊2024-04-15

復方維生素飲品對小鼠體力疲勞的緩解作用研究

    咖啡因;煙酰胺;維生素B_2;維生素B_6;緩解體力疲勞...[繼續(xù)閱讀]

食品安全導刊2024-04-15

食品中的焦糖色素及其安全性

    焦糖色素;食品添加劑;安全性...[繼續(xù)閱讀]

食品安全導刊2024-04-15

食品防腐劑檢測方法應用研究進展

    食品防腐劑;檢測方法;應用...[繼續(xù)閱讀]

食品安全導刊2024-04-15

一款阻碳水降膽固醇功能性酸奶的研制

    功能性酸奶;益生菌;感官評定;理化指標...[繼續(xù)閱讀]

食品安全導刊2024-04-15

高溫大曲食品安全風險評估與控制淺析

    高溫大曲;食品安全風險;控制措施...[繼續(xù)閱讀]

食品安全導刊2024-04-15

辣椒生產(chǎn)中農(nóng)藥使用現(xiàn)狀及殘留檢測方法研究進展

    辣椒;農(nóng)藥殘留;檢測方法...[繼續(xù)閱讀]

食品安全導刊2024-04-15

預制菜生產(chǎn)過程中的食品安全隱患及其防范對策

    預制菜;食品安全;農(nóng)藥殘留...[繼續(xù)閱讀]

食品安全導刊2024-04-15

食品添加劑在烹飪過程中的使用現(xiàn)狀及安全風險分析

    食品添加劑;烹飪過程;使用標準;安全風險;監(jiān)管建議...[繼續(xù)閱讀]

食品安全導刊2024-04-15

食品中重金屬檢測質(zhì)量控制與分析

    重金屬;檢測標準;元素檢測;提取方法...[繼續(xù)閱讀]

食品安全導刊2024-04-05