辣椒生產(chǎn)中農(nóng)藥使用現(xiàn)狀及殘留檢測(cè)方法研究進(jìn)展

摘要： 辣椒是我國(guó)重要的經(jīng)濟(jì)作物，具有良好的生長(zhǎng)適應(yīng)性，在全國(guó)很多地區(qū)均有種植。辣椒在種植過(guò)程中容易發(fā)生多種病蟲害，通常使用農(nóng)藥進(jìn)行防治，但農(nóng)藥使用后殘留量的高低直接影響辣椒的質(zhì)量安全。本文對(duì)辣椒生產(chǎn)中常見的病蟲害種類、農(nóng)藥品種、農(nóng)藥殘留特征以及農(nóng)藥殘留色譜質(zhì)譜檢測(cè)方法進(jìn)行綜述，分析辣椒生產(chǎn)中面臨的農(nóng)藥殘留問題并提出建議，以期為辣椒生產(chǎn)安全和產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供理論參考。