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食品防腐劑檢測方法應(yīng)用研究進(jìn)展

食品安全導(dǎo)刊 頁數(shù)： 3 2024-04-15
摘要： 食品防腐劑作為食品中常用的食品添加劑，在食品行業(yè)中使用愈發(fā)廣泛，對其加強(qiáng)檢驗(yàn)檢測是保障食品安全的必要基礎(chǔ)。本文概述食品防腐劑的定義和分類情況，綜述應(yīng)用于食品防腐劑檢測的主要方法和技術(shù)，旨在為食品防腐劑檢驗(yàn)檢測工作提供借鑒。

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