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干漢餅
中國美食

        食點。1912年創(chuàng)制。制作時將糯米粉1000克用冷水揉成團。把豬板油500克和干菜250克分別絞碎,混和拌糖500克成餡心。然后把糯米粉團搓長、揪劑,逐個捏成凹型皮子,包入12克糖菜油餡心,收口,撳成餅坯。最后將餅坯放入平底鍋內(nèi),加蓋用    （本文共 156 字 ）     [閱讀本文] >>

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