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都一處燒麥館
北京老字號

        “京都一處共傳呼,休問名傳實有無。細品甕頭春酒味,自堪壓倒碎葫蘆。”(“碎葫蘆”是舊京一家酒館的字號,頗有名氣——編者按)這是清末《增補都門雜詠》一書中的一首盛贊“都一處”的竹枝詞。北京人都知道,都一處是以制做    （本文共 2277 字 ）     [閱讀本文] >>

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