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米酒的妙用
家事料理

        ●炒雞蛋的竅門　炒雞蛋時加一點米酒,可以使炒制的雞蛋鮮嫩松軟,且光澤鮮艷、香郁,又鮮美可口。●燉牛肉的竅門　燉牛肉時,每500克牛肉加1匙米酒,牛肉與酒同時下鍋,很快即可把牛肉燉熟。●炒豆芽的竅門　炒黃豆芽時,鍋中先放    （本文共 891 字 ）     [閱讀本文] >>

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