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輕工業(yè) 共有 177239 個文獻

Box-Behnken響應(yīng)面法優(yōu)化水東芥菜魔芋粉面包制備工藝

    水東芥菜;魔芋粉;面包;響應(yīng)面優(yōu)化...[繼續(xù)閱讀]

食品安全導(dǎo)刊2024-12-05

米酒枸杞低卡果凍制作工藝及優(yōu)化研究

    米酒;枸杞;低卡;果凍...[繼續(xù)閱讀]

食品安全導(dǎo)刊2024-12-05

2021—2024年山東省平度市食品微生物安全風險監(jiān)測結(jié)果分析

    食品安全;微生物污染;食源性致病菌;安全風險監(jiān)測...[繼續(xù)閱讀]

食品安全導(dǎo)刊2024-12-05

微生物控制技術(shù)在食品工程中的應(yīng)用

    微生物控制技術(shù);食品工程;食品質(zhì)量;食品安全...[繼續(xù)閱讀]

食品安全導(dǎo)刊2024-12-05

數(shù)智化賦能食品安全與質(zhì)量控制

    數(shù)智化;食品安全;質(zhì)量管理...[繼續(xù)閱讀]

食品安全導(dǎo)刊2024-12-05

食品添加劑的安全評估與監(jiān)管機制優(yōu)化策略研究

    食品添加劑;安全評估;監(jiān)管機制;優(yōu)化策略;食品安全...[繼續(xù)閱讀]

食品安全導(dǎo)刊2024-12-05

食品安全監(jiān)管視域下食品添加劑的應(yīng)用要求

    食品添加劑使用標準;食品安全;監(jiān)督管理;應(yīng)用...[繼續(xù)閱讀]

食品安全導(dǎo)刊2024-12-05

低雜醇百香果-火龍果復(fù)合果酒生產(chǎn)工藝優(yōu)化

    百香果;火龍果;復(fù)合果酒;發(fā)酵工藝;工藝優(yōu)化...[繼續(xù)閱讀]

食品安全導(dǎo)刊2024-11-25

基于響應(yīng)面優(yōu)化的蘇子葉紅葡萄果凍工藝研究

    蘇子葉;紅葡萄;果凍;響應(yīng)面優(yōu)化...[繼續(xù)閱讀]

食品安全導(dǎo)刊2024-11-25

保健食品中4種有害重金屬的檢測與分析

    保健食品;鎘;鉛;汞;砷...[繼續(xù)閱讀]

食品安全導(dǎo)刊2024-11-25