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食品添加劑的安全評(píng)估與監(jiān)管機(jī)制優(yōu)化策略研究

食品安全導(dǎo)刊 頁(yè)數(shù): 4 2024-12-05
摘要: 隨著食品工業(yè)的快速發(fā)展,食品添加劑在食品生產(chǎn)和加工中的應(yīng)用日益廣泛。然而,不當(dāng)使用或?yàn)E用食品添加劑可能導(dǎo)致食品安全問(wèn)題,對(duì)公眾健康構(gòu)成威脅。因此,完善食品添加劑的安全評(píng)估與監(jiān)管機(jī)制顯得尤為重要。本文闡述了食品添加劑安全評(píng)估與監(jiān)管機(jī)制優(yōu)化的必要性,介紹了食品添加劑的安全評(píng)估規(guī)范,分析了當(dāng)前食品添加劑監(jiān)管機(jī)制存在的問(wèn)題,并提出了相應(yīng)的優(yōu)化策略,旨在為食品添加劑的合理使用和有效監(jiān)管提... (共4頁(yè))

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