當(dāng)前位置:首頁 > 醫(yī)學(xué)文檔 > 輕工業(yè) > 正文

微生物控制技術(shù)在食品工程中的應(yīng)用

食品安全導(dǎo)刊 頁數(shù): 3 2024-12-05
摘要: 微生物控制技術(shù)對保障食品質(zhì)量、維護公眾健康具有至關(guān)重要的意義。本文簡單介紹了微生物控制技術(shù)的分類及原理,深入探討了微生物控制技術(shù)在食品工程中的廣泛應(yīng)用,通過具體案例分析,展示了該技術(shù)在乳制品、肉制品等多個食品行業(yè)中的成功應(yīng)用。 (共3頁)

開通會員,享受整站包年服務(wù)立即開通 >