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輕工業(yè) 共有 177239 個(gè)文獻(xiàn)

食品中重金屬污染物的高效檢測(cè)技術(shù)及其在食品安全領(lǐng)域中的應(yīng)用

    重金屬污染;食品安全;檢測(cè)技術(shù)...[繼續(xù)閱讀]

食品安全導(dǎo)刊2024-12-25

食品中農(nóng)藥殘留前處理及檢測(cè)技術(shù)研究進(jìn)展

    食品安全;農(nóng)藥殘留;前處理技術(shù);檢測(cè)技術(shù)...[繼續(xù)閱讀]

食品安全導(dǎo)刊2024-12-25

基因編輯技術(shù)在食品工業(yè)的應(yīng)用研究進(jìn)展

    基因編輯技術(shù);食品工業(yè);應(yīng)用研究;CRISPR-Cas9...[繼續(xù)閱讀]

食品安全導(dǎo)刊2024-12-25

新型快速檢測(cè)技術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中的應(yīng)用

    新型快速檢測(cè)技術(shù);農(nóng)產(chǎn)品;質(zhì)量安全;應(yīng)用...[繼續(xù)閱讀]

食品安全導(dǎo)刊2024-12-25

天然食用色素在食品中的應(yīng)用及其穩(wěn)定性探討

    食品;天然食用色素;穩(wěn)定性...[繼續(xù)閱讀]

食品安全導(dǎo)刊2024-12-25

基于響應(yīng)面法的魚皮多肽提取工藝優(yōu)化研究

    三文魚;魚皮;膠原蛋白;多肽提取率;響應(yīng)面法...[繼續(xù)閱讀]

食品安全導(dǎo)刊2024-12-25

燕麥核桃乳植物蛋白飲料的研發(fā)

    燕麥;核桃;配方;均質(zhì)...[繼續(xù)閱讀]

食品安全導(dǎo)刊2024-12-25

基于免疫層析技術(shù)檢測(cè)熱帶水果中典型農(nóng)藥殘留的研究

    免疫層析技術(shù);熱帶水果;快速檢測(cè)...[繼續(xù)閱讀]

食品安全導(dǎo)刊2024-12-25

不同時(shí)期的牡丹花茶營(yíng)養(yǎng)成分、活性物質(zhì)含量及抗氧化能力研究

    牡丹花茶;感官評(píng)價(jià);營(yíng)養(yǎng)成分;活性物質(zhì);抗氧化能力...[繼續(xù)閱讀]

食品安全導(dǎo)刊2024-12-25

玫瑰發(fā)酵液的制備及其生物活性的探究

    玫瑰;發(fā)酵;植物乳植桿菌;生物活性...[繼續(xù)閱讀]

食品安全導(dǎo)刊2024-12-25
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