南宋初期明州人口急劇增多,人與糧食的矛盾突出。比如,定?？h(今鎮(zhèn)海區(qū)、北侖區(qū))在北宋末的政和六年(1116年)有戶16226戶,田3300頃,平均每戶21畝,但到南宋初,有戶24000戶,平均每戶14.6畝,比原來少了6畝,致使嚴重缺糧。②到寶慶中(1225—...[繼續(xù)閱讀]

    河、湖是平原地區(qū)主要蓄水水利工程,其功能廣泛。20世紀二三十年代是寧波城鄉(xiāng)河道湖泊浚治的小高潮期,一些年久失治的河道湖泊得到整治,既方便了航運交通,又促進了農(nóng)業(yè)生產(chǎn),其作用十分明顯。南塘河是溝通鄞縣城區(qū)與鄞縣西南...[繼續(xù)閱讀]

    清初寧波農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展出現(xiàn)挫折,主要是三個方面的原因。其一,浙東戰(zhàn)亂。清軍入關(guān)后直至康熙中期,由于全國還沒有統(tǒng)一,戰(zhàn)爭十分頻繁,致使農(nóng)民大量逃亡,耕地嚴重荒廢。順治二年(1645年),清兵攻占紹興,魯王退守臺州,逃亡海上。清...[繼續(xù)閱讀]

    寧波堰壩、水閘等水利工程興修歷史悠久。到民國時期,寧波地區(qū)修筑堰壩、碶閘等水利工程得到進一步發(fā)展。鄞縣屬多雨地帶,淫潦漬澇是主要自然災(zāi)害之一。鄞縣人民為發(fā)展農(nóng)業(yè),十分注意堰壩、碶閘等水利工程的興修。它山堰是...[繼續(xù)閱讀]

    在南宋,慶元府的商品經(jīng)濟日益深入農(nóng)村,鎮(zhèn)市商品經(jīng)濟明顯發(fā)展。其時,商稅征收成為鎮(zhèn)市管理的重要手段之一,同時也是國家財賦的重要來源。《宋會要》所載商稅額賬對南宋城鎮(zhèn)發(fā)展做過分析。《宋會要》“舊額”商稅細賬,提出每...[繼續(xù)閱讀]

    棉花的加工主要是織成棉布,在清代前中期依然是寧波最主要的手工業(yè)。但有了一些變化,主要是出現(xiàn)了一些與農(nóng)業(yè)分離了的、專事棉織的手工業(yè)者。由于慈溪、余姚、鎮(zhèn)海普遍種棉,寧波農(nóng)村棉花加工十分普遍,致使寧波的棉織業(yè)有一...[繼續(xù)閱讀]

    寧波民國期間的方志及有關(guān)文獻記載,反映了農(nóng)民對蔬菜的加工和貯藏之法。無論是栽培蔬菜,還是野生蔬菜,亦無論是葉菜、根菜還是瓜蔬,都可以進行加工。就蔬菜的加工方式看,主要是采取腌制、干制和釀制。用鹽腌制,這是寧波普...[繼續(xù)閱讀]

    在隋唐五代,明州人民不僅注意土地的開墾,而且還注意土地的開發(fā)利用。明州大批土地的開墾為糧食作物的種植提供了極其重要的條件。明州的土地開發(fā)利用,主要是種植糧食作物。水稻的栽培依然在糧食作物種植中占有重要地位。...[繼續(xù)閱讀]

    在晚清,寧波農(nóng)民繼續(xù)關(guān)注農(nóng)產(chǎn)品的加工與貯藏,寧波農(nóng)業(yè)生產(chǎn)越來越商品化,農(nóng)副產(chǎn)品成為城鄉(xiāng)市場的主要交易商品,農(nóng)產(chǎn)品出口也不斷擴大。...[繼續(xù)閱讀]

    戊戌維新失敗后,清廷為維護其搖搖欲墜的王朝,把維新派發(fā)展農(nóng)工商的一些建議保留下來,并實行“新政”。光緒三十二年(1906年)頒布了《商勛章程》八條,明確提出能造新式便利農(nóng)器,或農(nóng)家需用機器,及能辨別土性,用新法栽植各種谷...[繼續(xù)閱讀]