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服務業(yè) 共有 6618 個文獻

中式烹飪食品揮發(fā)性風味物質研究進展

    烹飪;風味物質;提取;檢測...[繼續(xù)閱讀]

中國調味品2021-11-10

飲食中的果糖是如何導致肥胖的

    研究發(fā)現(xiàn);小腸絨毛;高脂飲食...[繼續(xù)閱讀]

中國食品學報2021-08-31

一種植物大分子基咬膠產(chǎn)品的制作工藝研究

    大豆分離蛋白;螺桿擠壓;注塑成型;咬膠;響應面法...[繼續(xù)閱讀]

中國食品添加劑2021-08-12

粵美蠶桑系列作品:香云紗篇

    系列作品;香云紗...[繼續(xù)閱讀]

印染2021-10-25

一種吸油煙機聲品質滿意度分級限值評定方法

    吸油煙機噪聲;心理聲學;聲品質;滿意度;限值...[繼續(xù)閱讀]

應用聲學2021-03-24

共同防火,保護你我

    保險絲;液化氣...[繼續(xù)閱讀]

稀有金屬與硬質合金2021-10-20

中國古代食育思想及其對中小學食育的啟示

    中國古代;飲食思想;食育;教育策略...[繼續(xù)閱讀]

食品與機械2021-10-28

中國傳統(tǒng)飲食文化融入食育路徑研究

    食育;傳統(tǒng)飲食文化;路徑...[繼續(xù)閱讀]

食品與機械2021-10-28

符號學視角下的陜西飲食資源與旅游開發(fā)

    文化符號學;符號化;旅游開發(fā)...[繼續(xù)閱讀]

食品研究與開發(fā)2021-06-10