美食直播帶貨視頻的多模態(tài)話語研究

摘要： 直播帶貨作為一種微觀消費新類型開啟了媒介互動與電商銷售的新模式，催生出美食傳播和美食消費的新形態(tài)。選取美食直播帶貨中七類典型主播的視頻，運用軟件ELAN對多模態(tài)符號進行標注并建立語料庫，探究美食直播帶貨視頻中多模態(tài)話語使用情況及相互間的協(xié)同機制。研究表明：言語、動覺、視覺、聽覺、味覺和嗅覺等組成的多模態(tài)話語應(yīng)用強化了美食信息的傳播效果，形成了“人-貨-場”的互動關(guān)系。未來可通過...