乳酸菌總數(shù);腺嘌呤核苷三磷酸(ATP);發(fā)酵乳;發(fā)酵乳飲料;快速檢測(cè)...[繼續(xù)閱讀]

    茶;烘焙食品;應(yīng)用研究...[繼續(xù)閱讀]

    山藥;香菜;復(fù)合型酸奶...[繼續(xù)閱讀]

    酸奶;發(fā)酵機(jī)理;后酸化...[繼續(xù)閱讀]

    水產(chǎn)品;多獸藥殘留;前處理方法...[繼續(xù)閱讀]

    干百合;二氧化硫;離子色譜法;酸堿滴定法...[繼續(xù)閱讀]

    黃色糙米;酵母菌;γ-氨基丁酸;發(fā)酵條件...[繼續(xù)閱讀]

    食品;硒;前處理方法;檢測(cè)技術(shù)...[繼續(xù)閱讀]

    苦蕎涼粉;正交試驗(yàn);工藝配方;保質(zhì)期...[繼續(xù)閱讀]

    黃酮;多糖;總酚;抗氧化活性...[繼續(xù)閱讀]