食品添加劑羧甲基纖維素鈉通過破壞腸內(nèi)環(huán)境加劇輻射對(duì)小鼠腸道的損傷

摘要： 目的 探究食品添加劑羧甲基纖維素鈉(CMC-Na)的長(zhǎng)期攝入對(duì)小鼠輻射耐受性的影響及其機(jī)制研究。方法 通過飼飲水中添加不同濃度CMC-Na(對(duì)照組，0.25%低劑量組，1%高劑量組)對(duì)小鼠進(jìn)行飲食干預(yù)，而后建立輻射損傷模型(7 Gy, Co⁶⁰ γ射線)。在輻射干預(yù)前后，每周稱量小鼠體質(zhì)量變化，記錄各組小鼠的死亡情況；干預(yù)8周后，檢測(cè)血生化指標(biāo)；ELISA、RT-qPCR...