我國(guó)海水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的近80%產(chǎn)量來(lái)自貝類(lèi),貝類(lèi)養(yǎng)殖已發(fā)展成為對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)有重要影響的產(chǎn)業(yè)。灘涂貝類(lèi)養(yǎng)殖成本低、投資少、產(chǎn)量高、設(shè)施和操作簡(jiǎn)單,已成為沿海的漁業(yè)經(jīng)濟(jì)的重要支柱。所謂的灘涂貝類(lèi),主要是指匍匐或埋棲于潮間...[繼續(xù)閱讀]

    中國(guó)沿海消費(fèi)者素有喜食貝類(lèi)的習(xí)慣,加之中國(guó)水產(chǎn)品養(yǎng)殖生產(chǎn)者對(duì)國(guó)外市場(chǎng)的了解,貝類(lèi)的生產(chǎn)和貿(mào)易規(guī)模均快速增長(zhǎng)。2003年,中國(guó)貝類(lèi)產(chǎn)量超過(guò)了900萬(wàn)噸,2004年增至950萬(wàn)噸,占亞洲生產(chǎn)總量的83%和世界生產(chǎn)總量的68%,成為世界貝類(lèi)生產(chǎn)...[繼續(xù)閱讀]

    1.養(yǎng)殖環(huán)境污染日漸突出,影響了養(yǎng)殖產(chǎn)品的質(zhì)量和安全我國(guó)擁有1.8萬(wàn)千米的海岸線,300多萬(wàn)千米2海域面積,入海河流總徑流量占全國(guó)外流河總徑流量的76.2%。入海河流為近岸海域輸送了大量的徑流、泥沙、營(yíng)養(yǎng)鹽和礦物質(zhì),使其成為生...[繼續(xù)閱讀]

    1.基礎(chǔ)設(shè)施、設(shè)備方面我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)尤其是工廠化養(yǎng)殖過(guò)程所用的設(shè)施條件還不夠完善,機(jī)械化、自動(dòng)化程度不夠高,水處理設(shè)備落后,基本為流水式開(kāi)放系統(tǒng)。國(guó)外的先進(jìn)工廠化養(yǎng)殖采用微機(jī)控制技術(shù),一切水質(zhì)監(jiān)測(cè)管理和餌料投喂...[繼續(xù)閱讀]

    安全、優(yōu)質(zhì)養(yǎng)殖技術(shù)相對(duì)于傳統(tǒng)的養(yǎng)殖技術(shù)與管理,包含了更廣泛的內(nèi)容。它不但要求有健康的養(yǎng)殖產(chǎn)品,以保證人類(lèi)食品安全,而且養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境應(yīng)符合養(yǎng)殖品種的生態(tài)學(xué)要求,養(yǎng)殖品種應(yīng)保持相對(duì)穩(wěn)定的種質(zhì)特性。我國(guó)安全、優(yōu)質(zhì)養(yǎng)...[繼續(xù)閱讀]

    隨著海水養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展,養(yǎng)殖面積和規(guī)模迅速擴(kuò)大,養(yǎng)殖品種不斷增多,自身污染日益嚴(yán)重,加上沿海經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,陸源污染物排放增多,水域環(huán)境嚴(yán)重惡化,導(dǎo)致病害及死亡經(jīng)常暴發(fā)。研究表明,病害機(jī)制相當(dāng)復(fù)雜,當(dāng)前完全有效地做到...[繼續(xù)閱讀]

    1.雙殼貝類(lèi)雙殼貝類(lèi)隸屬于軟體動(dòng)物門(mén)的瓣鰓綱,約有2萬(wàn)種。因其身體具有兩片套膜及兩片貝殼,故稱(chēng)雙殼類(lèi)。本綱動(dòng)物全部生活在水中,大部分海產(chǎn),少數(shù)在淡水,極少數(shù)為寄生,分布很廣。一般雙殼貝類(lèi)運(yùn)動(dòng)緩慢,有的潛居泥沙中,有的固...[繼續(xù)閱讀]

    1.貝類(lèi)的生活環(huán)境廣闊的潮間帶、淺海環(huán)境是復(fù)雜的,從各方面影響著貝類(lèi)的生活、分布、繁殖與生長(zhǎng)。潮間帶亦稱(chēng)潮區(qū),是指大潮高潮線到大潮低潮線中間的區(qū)域。在大汛期(活汛期),海水能漲到的最高水平線和能退到的最低水平線...[繼續(xù)閱讀]

    貝類(lèi)的生活類(lèi)型有埋棲型、固著型、附著型、匍匐型等。1.埋棲型典型營(yíng)埋棲生活的貝類(lèi)出現(xiàn)在瓣鰓綱,而且營(yíng)此種生活方式的動(dòng)物占瓣鰓綱的大多數(shù)。它們一般具有發(fā)達(dá)的足和水管,依靠足的挖掘?qū)⑸眢w的全部或前端埋在泥沙中,依靠...[繼續(xù)閱讀]

    瓣鰓綱的泥蚶、縊蟶、牡蠣、貽貝、珍珠貝和扇貝等,取食方式均系濾食性。因?yàn)樾袆?dòng)緩慢,或者完全不能移動(dòng)位置,所以不像腹足類(lèi)和頭足類(lèi)一樣具有自主挑選和追逐食物的能力,只能采取濾食方式獲得食物。濾食性貝類(lèi),鰓就是它的濾...[繼續(xù)閱讀]