紫蘇,別名荏、桂荏、紅蘇、赤蘇、白蘇、白紫蘇、灰蘇、青蘇、黑蘇、蘇子、山蘇、野蘇、麻蘇、香蘇等,為唇形科紫蘇屬一年生草本植物,學(xué)名[Perillafrutescens(L.)Britt.]。全株具有特殊芳香氣味。紫蘇屬植物是亞洲起源中心起源農(nóng)作物...[繼續(xù)閱讀]

    紫蘇屬作物是亞洲起源中心起源植物,中國是世界上栽培和利用紫蘇最早的國家,中國種植紫蘇的歷史可以追溯到3000年以前。紫蘇作為一種栽培歷史久遠(yuǎn)、具有多方面特殊用途的經(jīng)濟(jì)作物,在古代中國就有十分廣泛的應(yīng)用,其主要用途有...[繼續(xù)閱讀]

    (見彩圖1、彩圖2)按照要求,入藥的紫蘇葉是指:紫蘇(含回回蘇)和野生紫蘇的葉或帶葉的小枝。由于紫蘇葉獨(dú)有的藥效成分及特殊的性味功能,在中藥配方中發(fā)揮著重要作用。紫蘇葉藥性為味辛,性溫。歸肺、脾經(jīng)。藥效功能:發(fā)表散寒...[繼續(xù)閱讀]

    紫蘇梗又稱為:紫蘇莖,蘇梗,紫蘇枝莖,蘇莖,紫蘇稈,紫蘇草等(見彩圖3)。其主要藥用功能是理氣、寬中、安胎、和血。蘇梗在《藥品化義》中指的是唇形科植物皺葉紫蘇、回回蘇,或同屬植物白蘇的莖,在《雷公炮炙論》中名紫蘇莖、《...[繼續(xù)閱讀]

    (見彩圖4)歷史上有眾多醫(yī)藥學(xué)典籍對紫蘇子的性味功能、歸經(jīng)、藥理作用、臨床應(yīng)用及主要治療疾病和配伍方劑等也有較為詳細(xì)的記載。梁陶弘景《本草經(jīng)集注》記載有紫蘇子藥理作用:“蘇子,主下氣,與橘皮相宜同療也”。唐代的...[繼續(xù)閱讀]

    (1)紫蘇子油的加工利用距今約1600年前北朝的賈思勰在《齊民要術(shù)》中寫道:“蘇子雀甚嗜之,必須近人家種矣。收子壓取油,可以煮餅。荏油色綠可愛,其氣香美,煮餅亞胡麻油,而勝麻子脂膏?！笨梢娫诒蔽簳r期白蘇已在北方地區(qū)廣泛種...[繼續(xù)閱讀]

    紫蘇屬(GenusPerilla)植物是唇形科(Lamiaccae)野芝麻亞科(Lamioideae)塔花族(Sature)紫蘇亞族單種屬一年生草本植物。東亞起源中心植物,在亞洲栽培馴化的歷史大約3000年以上。紫蘇全世界分布相當(dāng)廣泛,據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示,在北緯20°～45°之間都...[繼續(xù)閱讀]

    由于紫蘇屬植物起源地生態(tài)類型的多樣性和復(fù)雜性,導(dǎo)致了遺傳多樣性和生物多樣性,紫蘇屬各變種間的莖、葉、花、種子形態(tài)、顏色、揮發(fā)油成分等差異較大,特別是中國的分類學(xué)家和日本的分類學(xué)家對紫蘇屬的分類存在較大爭議。...[繼續(xù)閱讀]

    (1)葉片邊緣具狹而深的鋸齒,表面多有皺折,葉兩面皆紫,小花紫紅色,苞片披針形。果萼較小。氣孔保衛(wèi)細(xì)胞外圍角質(zhì)層加厚隆起成花瓣狀,種子和花粉網(wǎng)紋脊細(xì),腺毛分泌細(xì)胞表面光滑,常見栽培?；鼗靥K(C.Perillafrutescensvar.crispa)。還有一...[繼續(xù)閱讀]

    (1)紫蘇紫蘇為一年生草本植物(見彩圖5)。莖直立,高0.3～1.8m,多為紫色或紫綠色,具四棱,有明顯凹槽。分枝不如白蘇寬,多為斜向上展,被紫色細(xì)柔毛或近無毛。具有特異芳香。葉對生,卵形或闊卵形,邊緣具鋸齒,頂端銳尖,葉兩面全綠或全...[繼續(xù)閱讀]