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生物學(xué) 共有 123526 個文獻(xiàn)

植物乳酸桿菌微膠囊化研究

    魔芋膠改性;植物乳酸桿菌;微膠囊...[繼續(xù)閱讀]

食品安全導(dǎo)刊2023-05-15

湖南某地熟食致病性大腸桿菌、沙門氏菌、李斯特菌污染情況調(diào)查研究

    熟食;細(xì)菌污染;調(diào)查研究...[繼續(xù)閱讀]

食品安全導(dǎo)刊2023-06-15

兩種常見致病菌在模擬胃腸道環(huán)境下的耐受性研究

    鼠傷寒沙門氏菌;金黃色葡萄球菌;人工胃液;人工腸液;耐受性...[繼續(xù)閱讀]

食品安全導(dǎo)刊2023-07-15

傳統(tǒng)發(fā)酵食品中乳酸菌和酵母菌互作機(jī)制分析

    發(fā)酵食品;乳酸菌;酵母菌;關(guān)系;互作機(jī)制...[繼續(xù)閱讀]

食品安全導(dǎo)刊2023-07-25

不同條件下大蒜水提物抑菌作用的研究

    大蒜;水提物;抑菌性...[繼續(xù)閱讀]

食品安全導(dǎo)刊2023-08-25

植物乳桿菌對食品中常見毒素的抑制作用研究進(jìn)展

    植物乳桿菌;毒素;抑制作用...[繼續(xù)閱讀]

食品安全導(dǎo)刊2023-08-25

食源性致病菌生物被膜的防控技術(shù)研究進(jìn)展

    食源性致病菌;生物被膜;防控...[繼續(xù)閱讀]

食品安全導(dǎo)刊2023-10-25

RNA剪接中的SF3B1功能及其磷酸化修飾的研究進(jìn)展

    RNA剪接;剪接體;SF3B1;SAP155;磷酸化...[繼續(xù)閱讀]

生理科學(xué)進(jìn)展2023-07-05

鐵死亡抑制蛋白1的雙面人生:差異性調(diào)節(jié)程序性細(xì)胞死亡

    鐵死亡抑制蛋白1;程序性細(xì)胞死亡;凋亡;鐵死亡;豆蔻?;?..[繼續(xù)閱讀]

生理科學(xué)進(jìn)展2023-03-22

內(nèi)質(zhì)網(wǎng)應(yīng)激在細(xì)胞自噬調(diào)控中的作用及其分子機(jī)制

    內(nèi)質(zhì)網(wǎng)應(yīng)激;自噬;未折疊蛋白質(zhì)反應(yīng);疾病...[繼續(xù)閱讀]

生理科學(xué)進(jìn)展2023-08-07
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