魔芋膠改性;植物乳酸桿菌;微膠囊...[繼續(xù)閱讀]
食品安全導(dǎo)刊2023-05-15
海量資源,盡在掌握
魔芋膠改性;植物乳酸桿菌;微膠囊...[繼續(xù)閱讀]
熟食;細(xì)菌污染;調(diào)查研究...[繼續(xù)閱讀]
鼠傷寒沙門氏菌;金黃色葡萄球菌;人工胃液;人工腸液;耐受性...[繼續(xù)閱讀]
發(fā)酵食品;乳酸菌;酵母菌;關(guān)系;互作機(jī)制...[繼續(xù)閱讀]
大蒜;水提物;抑菌性...[繼續(xù)閱讀]
植物乳桿菌;毒素;抑制作用...[繼續(xù)閱讀]
食源性致病菌;生物被膜;防控...[繼續(xù)閱讀]
RNA剪接;剪接體;SF3B1;SAP155;磷酸化...[繼續(xù)閱讀]
鐵死亡抑制蛋白1;程序性細(xì)胞死亡;凋亡;鐵死亡;豆蔻?;?..[繼續(xù)閱讀]
內(nèi)質(zhì)網(wǎng)應(yīng)激;自噬;未折疊蛋白質(zhì)反應(yīng);疾病...[繼續(xù)閱讀]