萜類(lèi)化合物是廣泛存在于自然界天然產(chǎn)物中的一類(lèi)非常重要的烴類(lèi)化合物,其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是它們的碳骨架都可以看作是由異戊二烯的聚合體及其含氧的飽和程度不等的衍生物組成。因此,凡是由異戊二烯衍生的化合物,只要其分子式符合...[繼續(xù)閱讀]

    1.鏈狀單萜類(lèi)(1)羅勒烯(α-ocimene)鏈狀萜烯類(lèi),存在于吳茱萸中,具有祛痰和鎮(zhèn)咳的作用,結(jié)構(gòu)式如圖1-2所示。(2)香茅醇Ⅰ(nerol)含氧鏈狀單萜類(lèi),油狀物,沸點(diǎn)99℃,相對(duì)密度0.8560,存在于蕓香科植物九里香中,具有驅(qū)蟲(chóng)作用,同時(shí)可以作為香料來(lái)...[繼續(xù)閱讀]

    作為揮發(fā)油的重要組成成分,單萜類(lèi)物質(zhì)主要在各種精油的生產(chǎn)和加工上起到十分重要的作用。如松節(jié)油中的蒎烯、橙花油中的月桂烯、柏木油中的柏木烯、龍腦香樹(shù)中的龍腦、小茴香中的茴香酮、樟腦油中的樟腦、薄荷油中的薄荷...[繼續(xù)閱讀]

    環(huán)烯醚萜(iridoids)為蟻臭二醛(iridoidial)的縮醛衍生物,含有取代環(huán)戊烷環(huán)烯醚萜(iridoid)和環(huán)戊烷開(kāi)裂的裂環(huán)環(huán)烯醚萜(secoiridoid)兩種基本碳架。環(huán)烯醚萜及其苷類(lèi)廣泛分布于唇形科、茜草科、龍膽科等植物。目前已從植物中分離并鑒定...[繼續(xù)閱讀]

    (1)金合歡醇(farnesol)又稱(chēng)法呢醇,熔點(diǎn)160℃,廣泛存在于各種花的揮發(fā)油中,如金合歡油、玫瑰花油、橙花油。具有特殊香氣,是配制香精的重要香料,具有抗菌的作用。其結(jié)構(gòu)式如圖1-15所示。(2)大牻牛兒酮(germacrone)又稱(chēng)杜鵑酮,沸點(diǎn)56～...[繼續(xù)閱讀]

    倍半萜類(lèi)化合物的生理功能比較廣泛,是醫(yī)療、食品和化妝品加工工業(yè)的重要原料,如黃蘭根皮中的木香烯內(nèi)酯能夠抑制腫瘤活性,莽草中的莽草毒素可以解毒蘇醒,山道年能夠驅(qū)除蛔蟲(chóng),鷹爪根中的鷹爪甲素可以治療瘧疾,苦樹(shù)根皮中的...[繼續(xù)閱讀]

    (1)植物醇又稱(chēng)葉綠醇,屬于鏈狀二萜類(lèi),無(wú)色油狀物,與葉綠素同時(shí)存在,用于食品及化妝品類(lèi)天然色素使用,還可以用于合成維生素E和維生素K1,主要存在于番茄屬番杏中,可以抑制骨骼肌中脂質(zhì)過(guò)氧化物酶的活力。其結(jié)構(gòu)式如圖1-18所示。...[繼續(xù)閱讀]

    二萜類(lèi)化合物的生理功能主要有抗菌消炎、抗腫瘤活性、抑制昆蟲(chóng)活性、治療心腦系統(tǒng)疾病的作用。如穿心蓮內(nèi)酯和黃花香茶菜乙素能抗菌消炎,紫杉醇可以抑制腫瘤的活性,海州常山苦素可以對(duì)昆蟲(chóng)幼蟲(chóng)具有拒食作用,圓瓣姜花素和...[繼續(xù)閱讀]

    (1)角鯊烯(squalene)屬于鏈狀三萜類(lèi),沸點(diǎn)240～242℃,相對(duì)密度0.8562。油狀液體,不溶于水,氣味好聞,主要存在于鯊魚(yú)肝、酵母、麥芽、橄欖油中,另外還可以通過(guò)將法呢醇(farnesol)溴化來(lái)獲得。在生物體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為羊毛甾醇和膽甾醇,用于治...[繼續(xù)閱讀]

    三萜類(lèi)化合物的主要作用有縮短小鼠睡眠時(shí)間,治療白血病,使昆蟲(chóng)拒食,治療艾滋病,抗骨質(zhì)疏松等。如蕓香科黃柏中黃柏內(nèi)酯和黃柏酮可以縮短小鼠睡眠時(shí)間,近心格尼迪木中的格尼迪木靈和格尼迪木靈棕櫚酸酯可以抑制小鼠淋巴白血...[繼續(xù)閱讀]