(1)佛羅里達(dá):菌絲濃密潔白,抗逆性強(qiáng)。菌絲生長(zhǎng)適溫22～26℃,出菇溫度在8～28℃。菇體叢生。菌蓋扇形或半圓形。菌蓋初為淺灰色,成熟后乳白色。菌柄偏長(zhǎng),為3～10厘米。(2)79:菌絲粗壯潔白,抗逆性強(qiáng)。菌絲生長(zhǎng)適溫21～26℃,出菇溫度...[繼續(xù)閱讀]

    (1)PO1:菌絲粗壯潔白,生長(zhǎng)旺盛,抗逆性強(qiáng)。出菇早,轉(zhuǎn)潮快,耐高溫性較明顯。菌絲生長(zhǎng)適溫在18～26℃,出菇溫度在12～35℃。菇體叢生。菌蓋白色。溫度高時(shí),柄較長(zhǎng),可達(dá)3～10厘米。為夏季栽培常用品種。(2)蘇平:菌絲潔白,活力旺盛,抗逆...[繼續(xù)閱讀]

    日光溫室是一種高投入、高技術(shù)、高產(chǎn)出、高效益的農(nóng)業(yè)設(shè)施,具有良好的采光性和增溫保溫性。近幾年來(lái)在蔬菜生產(chǎn)上得到廣泛應(yīng)用。利用日光溫室栽培平菇在冬季可以基本滿足平菇正常生長(zhǎng)對(duì)溫度的要求,從而解決了一般大棚加溫...[繼續(xù)閱讀]

    塑料大棚的種類很多,可分為弓形大棚、斜坡形大棚和半地下式大棚。1.弓形塑料大棚的結(jié)構(gòu)與建造選地勢(shì)較高、通風(fēng)好、排水暢、干凈并遠(yuǎn)離污染源的場(chǎng)所建大棚。大棚東西走向,坐北朝南,有利于通風(fēng)換氣和提高菇棚溫度。大棚為框...[繼續(xù)閱讀]

    平菇的栽培通常分兩個(gè)階段:一是菌絲生長(zhǎng)階段,包括原料的配制、制作栽培袋、菌絲培養(yǎng);二是出菇期管理,包括出菇管理、采菇、間歇養(yǎng)菌等。平菇栽培程序?yàn)?菌種制備→培養(yǎng)料準(zhǔn)備→培養(yǎng)料發(fā)酵→裝袋接種→菌絲培養(yǎng)→出菇管理→...[繼續(xù)閱讀]

    平菇的制種和播種時(shí)間,因各地氣候不同、品種耐溫程度不同而有差異。以華中、華東、華北地區(qū)為例,利用自然氣溫生產(chǎn)平菇,一般中、低溫型品種在7月下旬至8月上中旬制原種,8月中下旬至9月上中旬制生產(chǎn)種;中溫型品種在11～12月制...[繼續(xù)閱讀]

    平菇是一種腐生能力很強(qiáng)的菌類,能分解利用纖維素、半纖維素、木質(zhì)素。因此,適于栽培平菇的原料十分廣泛,如樹(shù)枝(針葉樹(shù)除外)、鋸木屑、稻草、玉米秸、玉米芯、樹(shù)葉、葵花盤、棉籽殼、野草、甘蔗渣、酒糟、廢棉等農(nóng)副產(chǎn)品下...[繼續(xù)閱讀]

    栽培平菇使用的原料不同,所含的營(yíng)養(yǎng)成分也就不同,因此,有必要根據(jù)平菇生長(zhǎng)發(fā)育的需要,選擇和調(diào)配適當(dāng)?shù)呐囵B(yǎng)基,既可節(jié)省原料,也能充分利用培養(yǎng)基中的養(yǎng)分,提高平菇的產(chǎn)量和質(zhì)量。食用菌培養(yǎng)料配方,是指制作培養(yǎng)料時(shí),采用主...[繼續(xù)閱讀]

    培養(yǎng)料建堆后,在自然界多種微生物的聯(lián)合作用下,料堆溫度會(huì)出現(xiàn)“升溫—高溫—降溫”三個(gè)階段。1.升溫階段堆制初期,培養(yǎng)料通氣性較好,無(wú)芽孢細(xì)菌、霉菌等中溫好氣性微生物旺盛繁殖,培養(yǎng)料中的有機(jī)物質(zhì),如糖類、淀粉、蛋白質(zhì)...[繼續(xù)閱讀]

    建堆場(chǎng)所多在室外,最好選擇緊靠菇棚的水泥地面,冬天宜選擇在避風(fēng)向陽(yáng)的地方,夏天宜選擇在陰涼地方。場(chǎng)地要求有一定坡度,以利排水,且要求水源清潔、取水方便。...[繼續(xù)閱讀]