海量資源,盡在掌握
 從嚴格意義上講,添加少量小麥芽釀制出的啤酒不能稱為小麥啤酒。添加少量小麥芽、采用下面發(fā)酵所釀制的啤酒仍稱為大麥芽啤酒,小麥芽只是作為一種輔料使用;添加少量小麥芽、采用上面發(fā)酵釀制的啤酒稱為白啤酒。按照GB4927- (共 369 字) [閱讀本文] >>