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食用菌機(jī)械化生產(chǎn)實用技術(shù) 共有 21 個詞條內(nèi)容

(三)食用菌機(jī)械化生產(chǎn)控濕增濕機(jī)械與設(shè)備

    1.離心加濕器原理是水通過進(jìn)水閥流入桶內(nèi),吸水頭把水吸到離心甩盤上(霧化盤),由高速旋轉(zhuǎn)著的甩盤依靠離心力作用形成微小水滴甩出,被甩出的微小水滴經(jīng)過霧化柵環(huán)進(jìn)一步破碎、霧化,形成“霧氣”,再由風(fēng)葉把它吹送出...[繼續(xù)閱讀]

食用菌生產(chǎn)

(一)食用菌機(jī)械化生產(chǎn)工藝

    食用菌生產(chǎn)加工不但面廣,而且隨著人民生活水平的提高,生產(chǎn)量、需求量也在不斷地擴(kuò)大,需要大量森林資源來滿足食用菌行業(yè)的發(fā)展。但中國森林資源面積有限,所以必須開拓新的食用菌生產(chǎn)原料來源。自20世紀(jì)80年代以來,袋...[繼續(xù)閱讀]

食用菌生產(chǎn)

(二)食用菌機(jī)械化栽培的設(shè)施

    1.菇房栽培菇房是室內(nèi)栽培食用菌的場所。菇房必須通風(fēng)換氣良好,保溫、保濕性能好,光照充足。菇房應(yīng)建在距水源較近、周圍開闊、地勢較高、利于排水的地方。方位應(yīng)坐北朝南,有利于通風(fēng)換氣,冬季還可提高室內(nèi)溫度。屋頂...[繼續(xù)閱讀]

食用菌生產(chǎn)

(三)平菇機(jī)械化栽培技術(shù)

    平菇又稱蠔菌、凍菌、北風(fēng)菌、鮑魚菇。平菇營養(yǎng)豐富,味道鮮美可口,含有大量的蛋白質(zhì)、糖類和多種維生素。經(jīng)常食用對減少人體內(nèi)膽固醇、降低血壓有明顯效果,平菇含有酸性多糖,對癌細(xì)胞有強烈的抑制作用。目前人工栽...[繼續(xù)閱讀]

食用菌生產(chǎn)

(四)香菇機(jī)械化栽培技術(shù)

    香菇俗稱中國蘑菇,又名香菌、香蕈、香信、冬菇、花菇、櫟菌、椎茸以及香皮褶菌等。香菇具有很高的營養(yǎng)價值和藥用價值。它是一種高蛋白、低脂肪的營養(yǎng)食品,香菇蛋白質(zhì)中含有18種氨基酸,其中包括人體不能合成或轉(zhuǎn)化的...[繼續(xù)閱讀]

食用菌生產(chǎn)

(一)食用菌工廠化生產(chǎn)廠房的布局設(shè)計

    食用菌工廠化生產(chǎn)是指食用菌整個生產(chǎn)過程實現(xiàn)了生產(chǎn)操作機(jī)械化、生產(chǎn)工藝標(biāo)準(zhǔn)化、生長環(huán)境控制自動化、產(chǎn)品供應(yīng)周年化。如何確定工廠化生產(chǎn)的廠房布局,這不僅涉及加工對象,還與物料條件、生產(chǎn)規(guī)模、生產(chǎn)種類和質(zhì)量要...[繼續(xù)閱讀]

食用菌生產(chǎn)

(二)食用菌工廠化生產(chǎn)的設(shè)備配置

    1.大型食用菌廠工廠化生產(chǎn)的設(shè)備配置大型食用菌廠作為食用菌產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè),其工廠化生產(chǎn)要求自動化程度高,整個生產(chǎn)過程機(jī)械操作按一定程序進(jìn)行生產(chǎn)。國內(nèi)的食用菌工廠化生產(chǎn)設(shè)備以江蘇省連云港國鑫醫(yī)藥設(shè)備有限公司和...[繼續(xù)閱讀]

食用菌生產(chǎn)

(三)食用菌工廠化生產(chǎn)環(huán)境控制

    在傳統(tǒng)的食用菌生產(chǎn)中,人們大部分采用傳統(tǒng)的生產(chǎn)栽培方法,憑借經(jīng)驗,人工調(diào)控。不但費工費時、勞動強度大,而且食用菌的產(chǎn)量與質(zhì)量不能得到保證,生產(chǎn)效率低下。食用菌的工廠化生產(chǎn)采用計算機(jī)控制系統(tǒng)能實現(xiàn)對溫室溫...[繼續(xù)閱讀]

食用菌生產(chǎn)

(四)菌種工廠化生產(chǎn)工藝流程與技術(shù)

    食用菌菌種的生產(chǎn)基本是按菌種分離(孢子分離、組織分離或基質(zhì)分離)→母種擴(kuò)大培養(yǎng)→原種生產(chǎn)→栽培種生產(chǎn)的程序進(jìn)行。食用菌生產(chǎn)所使用的菌種,基本上可分為固體菌種和液體菌種兩種類型。不同種類的食用菌,不同形態(tài)...[繼續(xù)閱讀]

食用菌生產(chǎn)

(五)金針菇工廠化栽培技術(shù)

    1.生產(chǎn)設(shè)施與設(shè)備的配備(1)生產(chǎn)廠房設(shè)施傳統(tǒng)的金針菇栽培房大多選用塑料大棚、閑置倉庫、民房,保濕、保溫性能差,導(dǎo)致金針菇栽培季節(jié)短,每年只能栽培3~4個月,而且存在功能區(qū)域不分,各道生產(chǎn)工序交叉進(jìn)行,造成雜菌...[繼續(xù)閱讀]

食用菌生產(chǎn)
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