黃瓜原產(chǎn)于喜馬拉雅山脈南麓熱帶雨林地區(qū)，喜溫暖濕潤氣候，且具有一定的耐弱光性，適應性較強。果實脆甜多汁，具有清香口味，營養(yǎng)豐富，是世界性蔬菜之一。印度于3000年前開始栽培黃瓜。隨著南亞民族的遷移和往來，黃瓜...[繼續(xù)閱讀]

    目前，在以荷蘭為代表的發(fā)達國家，黃瓜生產(chǎn)主要以設施栽培為主，并且實現(xiàn)了規(guī)?；?、專業(yè)化生產(chǎn)。荷蘭設施黃瓜栽培普遍采用現(xiàn)代化大型溫室進行無土栽培，設施設備精良，可實現(xiàn)對光照、溫度、濕度、二氧化碳等環(huán)境條件的...[繼續(xù)閱讀]

    提高設施黃瓜產(chǎn)量與質(zhì)量，需重點考慮以下三個方面：一是選擇適宜設施栽培的優(yōu)良品種。設施栽培環(huán)境不同于露地，對黃瓜品種也提出了不同要求，針對不同的栽培設施、不同栽培季節(jié)，選擇不同的栽培品種尤為重要。為此，天...[繼續(xù)閱讀]

    黃瓜種子為長橢圓形，扁平，黃白色。一般每個果實有種子100～300粒，種子千粒重16～42克。從受精到種子成熟一般需要35～40天，采收后的種瓜要存放5～7天，待完成后熟階段后方可開瓤取種。采種后幾周內(nèi)有輕度休眠，種子發(fā)芽緩...[繼續(xù)閱讀]

    1.溫度黃瓜種子萌發(fā)對溫度要求較高，一般最低發(fā)芽溫度為12℃，最高溫度為40℃，最適發(fā)芽溫度為28～32℃，35℃以上發(fā)芽率顯著降低。栽培上以育苗床溫度25℃左右為宜，保持在27～28℃以下，22～23℃以上。溫度過高，發(fā)芽快而秧苗...[繼續(xù)閱讀]

    黃瓜的根系屬淺根系（圖2-2），由主根、側根、須根、不定根組成。主根由種子發(fā)芽后的胚根形成，不十分發(fā)達，在秧苗移植過程中也易受到損傷，因此入土較淺。主根上分生的側根較發(fā)達，向四周水平伸展，伸展的幅度可達2米左...[繼續(xù)閱讀]

    1.溫度黃瓜對地溫要求比較嚴格，反應也較敏感。地溫較低時，根系不伸展，對肥水的吸收，特別是對磷肥的吸收顯著受到抑制。黃瓜根的伸長溫度最低為8℃，最適宜為20～22℃，最高為38℃；根毛的發(fā)生最低溫度為12～14℃，最高為...[繼續(xù)閱讀]

    黃瓜的營養(yǎng)生長從子葉生長開始。子葉是苗期重要的光合器官，因此，幼苗順利生長，要以長出大而健壯的子葉為前提。隨后地上部的莖葉開始生長。首先，幼芽生長點發(fā)生細胞分裂而形成莖原基，莖的生長點發(fā)生細胞分裂而長出...[繼續(xù)閱讀]

    1.溫度黃瓜是喜溫蔬菜作物，其生長發(fā)育的適宜溫度范圍為12～33℃，其中晝溫以24～30℃、夜溫以12～15℃、地溫以20～25℃為宜。而且從播種到果實始收需積溫800～1000℃。一般情況下，溫度達到32℃以上則黃瓜呼吸量增加，而凈同化...[繼續(xù)閱讀]

    1.花的類型黃瓜基本上是雌雄同株異花（圖2-5），偶爾也出現(xiàn)兩性花。但每朵花分化初期均為兩性花，具有萼片、花冠、蜜腺、雌雄蕊等。而在形成萼片和花冠后，雌蕊退化，就形成雄花；雄蕊退化，就形成雌花；雌雄蕊都有所發(fā)育...[繼續(xù)閱讀]