隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和消費(fèi)水平的提高,人們?cè)絹?lái)越注重身體健康和周?chē)h(huán)境的質(zhì)量。1972年聯(lián)合國(guó)召開(kāi)的“人類(lèi)與環(huán)境”大會(huì)上,提出了“生態(tài)農(nóng)業(yè)”的概念。之后,許多國(guó)家提倡在食品原料生產(chǎn)、加工等各個(gè)環(huán)節(jié)中,樹(shù)立“食品安全”的思...[繼續(xù)閱讀]

    近20年,世界甜櫻桃栽培面積和產(chǎn)量逐年增加,據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),2004年甜櫻桃收獲面積達(dá)37.6萬(wàn)公頃,年產(chǎn)量190.9萬(wàn)噸,主要生產(chǎn)國(guó)家有土耳其、伊朗、美國(guó)、德國(guó)、烏克蘭等。美國(guó)是世界甜櫻桃生產(chǎn)先進(jìn)國(guó)家之一,年產(chǎn)量20多萬(wàn)噸...[繼續(xù)閱讀]

    甜櫻桃果實(shí)外觀(guān)艷麗、風(fēng)味甘甜、營(yíng)養(yǎng)豐富,深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。目前,市場(chǎng)價(jià)格高,供不應(yīng)求,甜櫻桃產(chǎn)業(yè)被譽(yù)為“火紅的產(chǎn)業(yè),甜蜜的事業(yè),光彩的行業(yè)”。由于種植經(jīng)濟(jì)效益高,甜櫻桃生產(chǎn)被稱(chēng)為“黃金種植業(yè)”,甜櫻桃也被稱(chēng)為“寶石...[繼續(xù)閱讀]

    1.無(wú)公害水果對(duì)產(chǎn)地環(huán)境的要求無(wú)公害水果產(chǎn)地,應(yīng)選擇在生態(tài)環(huán)境良好,不受污染源影響或污染物限量控制在允許范圍內(nèi),生態(tài)環(huán)境良好的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域。目前國(guó)家尚未制定無(wú)公害櫻桃產(chǎn)地環(huán)境要求,根據(jù)GB/T18407.2-2001《農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量...[繼續(xù)閱讀]

    綠色食品是指遵循可持續(xù)發(fā)展原則,按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn),經(jīng)專(zhuān)門(mén)機(jī)構(gòu)認(rèn)定,許可使用綠色食品標(biāo)志,無(wú)污染、安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)類(lèi)食品。綠色食品又可分為A級(jí)綠色食品和AA級(jí)綠色食品。A級(jí)綠色食品指在生態(tài)環(huán)境質(zhì)量符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)...[繼續(xù)閱讀]

    有機(jī)食品是英文OrganicFood的直譯名,也有叫生態(tài)或生物食品?！坝袡C(jī)”不是化學(xué)上的概念,有機(jī)食品是指來(lái)自有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系的產(chǎn)品。有機(jī)農(nóng)業(yè)的概念是20世紀(jì)20年代首先由法國(guó)和瑞士提出,到20世紀(jì)80年代才受到一些發(fā)達(dá)國(guó)家的重視...[繼續(xù)閱讀]

    甜櫻桃的生產(chǎn)、包裝、貯藏、運(yùn)輸?shù)燃夹g(shù)環(huán)節(jié)的安全性,構(gòu)成了甜櫻桃安全生產(chǎn)的技術(shù)體系。在這一體系中,目前對(duì)甜櫻桃果品安全影響最大的是生產(chǎn)過(guò)程。主要影響因素是生產(chǎn)過(guò)程中化肥、農(nóng)藥的使用,化控技術(shù)的應(yīng)用等。1.化學(xué)農(nóng)藥...[繼續(xù)閱讀]

    1.遠(yuǎn)離和控制環(huán)境污染建園要選擇遠(yuǎn)離工業(yè)污染源(農(nóng)藥、煉鐵、煤焦、硫酸、化工、造紙、化肥等工廠(chǎng))的地段,或是將果園建在污染源的上游、上風(fēng)向的地方,并且要求園地距主干公路50米以上。園地土壤不要含有害物質(zhì)。2.控制生產(chǎn)...[繼續(xù)閱讀]

    根據(jù)甜櫻桃的商品特性,選用優(yōu)良的配套品種,奠定優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的遺傳基礎(chǔ),實(shí)現(xiàn)品種資源的合理區(qū)域布局。主栽品種要求大果,紫紅色,風(fēng)味佳,耐貯運(yùn)的品種,以便適應(yīng)國(guó)際市場(chǎng)的要求。但事實(shí)上,任何一個(gè)品種都不可能完美無(wú)缺,且上述單...[繼續(xù)閱讀]

    目前生產(chǎn)中的主栽品種有紅燈、早大果、那翁、大紫、芝罘紅、薩米脫、布萊特、拉賓斯、先鋒、雷尼、濱庫(kù)、佐藤錦、斯坦勒、紅豐、高砂等。1.紅燈品種來(lái)源:大連市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所于1963年以那翁×黃玉雜交育成,1973年定名。在遼...[繼續(xù)閱讀]