一、復(fù)習(xí)題(一)填空題脂肪、碳水化合物和蛋白質(zhì)的呼吸商分別為____、____和____,對(duì)呼吸衰竭患者進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)治療時(shí),應(yīng)滿足機(jī)體的能量及____的需要,以____類飲食為主,并注意營(yíng)養(yǎng)治療過程中____的發(fā)生。(二)單選題1. 以下關(guān)于營(yíng)養(yǎng)不良對(duì)呼...[繼續(xù)閱讀]

    一、復(fù)習(xí)題(一)填空題1.深海魚油含豐富的____和____,植物油含____較多,一般膳食____、____和____比例以____:____:____為宜。2. 取消了對(duì)正常人每日膽固醇攝入低于300 mg/d的限制,不代表吃得越多越好,尤其血脂異常人群仍應(yīng)限制____的攝入。...[繼續(xù)閱讀]

    一、復(fù)習(xí)題(一)填空題1. 胃食管反流病營(yíng)養(yǎng)治療的目的在于減輕____,幫助____修復(fù),通過調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)防治____。2. 慢性萎縮性胃炎患者可適當(dāng)增加____、____等食物的攝入以刺激胃酸分泌。3. 十二指腸潰瘍患者宜在____加餐,可減少____疼痛...[繼續(xù)閱讀]

    一、復(fù)習(xí)題(一)名詞解釋1. 脂肪肝2. 急性胰腺炎(二)填空題1. 肝硬化營(yíng)養(yǎng)治療的目的是減輕患者機(jī)體____,降低____等有害物質(zhì)對(duì)肝細(xì)胞的損害,增強(qiáng)機(jī)體____,改善____狀態(tài),促進(jìn)____的恢復(fù)。2. 慢性膽囊炎多伴有膽石癥,宜經(jīng)常采用____、____飲...[繼續(xù)閱讀]

    一、復(fù)習(xí)題(一)名詞解釋麥淀粉飲食(二)選擇題1. 急性腎衰竭少尿期后尿量逐漸增加,當(dāng)每日尿量超過____時(shí),即進(jìn)入多尿期( )A. 400 mL B. 50 mL C. 3 000 mL D. 500 mL E. 6 000 mL2. 慢性腎炎尿毒癥產(chǎn)生致命性危險(xiǎn)的因素是 ( )A. 高鎂血癥 B. 低鈉血癥...[繼續(xù)閱讀]

    一、復(fù)習(xí)題(一)名詞解釋骨質(zhì)疏松癥(二)填空題1. 糖尿病典型癥狀是“三多一少”,即____、____、____和____。2. 糖尿病人的膳食對(duì)碳水化合物的種類和質(zhì)量有較嚴(yán)格的要求。通常把____作為選擇食物的主要依據(jù)。3. WHO建議采用腰圍和腰臀...[繼續(xù)閱讀]

    一、復(fù)習(xí)題(一)名詞解釋1. 惡病質(zhì)2. 腫瘤營(yíng)養(yǎng)療法(二)填空題1. 大豆異黃酮為存在于大豆及其制品中的一類黃酮類化合物,種類較多,在體內(nèi)呈現(xiàn)雌激素樣活性,能與雌二醇競(jìng)爭(zhēng)結(jié)合雌激素受體,拮抗雌激素的作用,從而對(duì)激素相關(guān)的癌癥...[繼續(xù)閱讀]

    一、復(fù)習(xí)題(一)名詞解釋1. 缺鐵性貧血2. 巨幼紅細(xì)胞性貧血(二)填空題1.與營(yíng)養(yǎng)關(guān)系密切的血液與造血系統(tǒng)疾病主要是營(yíng)養(yǎng)性貧血,____、____、____與造血關(guān)系密切。2. 鐵缺乏是全球發(fā)展中國(guó)家以及發(fā)達(dá)國(guó)家最常見的營(yíng)養(yǎng)缺乏性疾病之一...[繼續(xù)閱讀]