(一)果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富獼猴桃果實(shí)營(yíng)養(yǎng)十分豐富,含有大量人體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。其蛋白質(zhì)含量達(dá)1.06%,果膠0.8%,并含有除色氨酸以外人體所需的17種氨基酸,且氨基酸總含量高達(dá)果實(shí)干重的3.2%～5.5%(廬山香)。其中谷氨酸含量達(dá)2.144%,天門冬...[繼續(xù)閱讀]

    (一)生長(zhǎng)快,結(jié)果早,經(jīng)濟(jì)效益高獼猴桃一年能多次抽梢,年生長(zhǎng)量比葡萄還要大,樹(shù)體成形快。嫁接樹(shù)2～3年即可開(kāi)花結(jié)果,4～5年即能豐產(chǎn),如湖南“沁香”獼猴桃,其嫁接苗定植后第2年株產(chǎn)即可達(dá)6.9千克,第3年株產(chǎn)8千克,高者達(dá)22千克,每...[繼續(xù)閱讀]

    獼猴桃為起源于我國(guó)的一種原生植物,據(jù)1979年廣西田東發(fā)現(xiàn)的獼猴桃葉片化石追溯,距今已有2000萬(wàn)～2600萬(wàn)年。獼猴桃及栽培的記載最早始于唐朝,在唐朝開(kāi)元、天寶年間,詩(shī)人岑參(715—770年)曾在詩(shī)《太白東溪張老舍即事,寄舍弟侄等》...[繼續(xù)閱讀]

    (一)國(guó)外栽培現(xiàn)狀獼猴桃作為新興保健佳果,在世界各地得到迅速發(fā)展。新西蘭、意大利、智利、日本、美國(guó)、英國(guó)、法國(guó)、澳大利亞、希臘、西班牙、以色列和南非等30多個(gè)國(guó)家已大面積栽培。1995年,世界獼猴桃栽培面積達(dá)103.5萬(wàn)畝...[繼續(xù)閱讀]

    (一)發(fā)展前景我國(guó)發(fā)展獼猴桃有巨大的潛力。一方面,我國(guó)具有豐富的獼猴桃種質(zhì)資源,并在此基礎(chǔ)上已選育出一批具有國(guó)際水平的新品種。如江蘇的“徐香”,江西的“魁蜜”“廬山香”,四川的“紅陽(yáng)”,湖北的“鄂獼猴桃1號(hào)”“...[繼續(xù)閱讀]

    (一)發(fā)展優(yōu)勢(shì)1.優(yōu)越的自然條件,豐富的獼猴桃資源湖南地理環(huán)境素有“七山一水二分田”之稱,其東、南、西三面環(huán)山,分別為幕阜山、羅霄山、南嶺山脈、雪峰山及武陵山等山脈圍繞,中部、北部地勢(shì)低平,北部為洞庭湖平原,湘、資、...[繼續(xù)閱讀]

    獼猴桃的根系不同于其他果樹(shù)種類,具有以下幾個(gè)特點(diǎn):(1)肉質(zhì)根,根皮層厚,含水量高。獼猴桃的初生根為白色,以后漸變?yōu)闇\褐色,老根灰褐色或黑褐色,外皮層常龜裂呈片狀剝落,內(nèi)皮層呈紅色。獼猴桃的根皮層很厚,根皮率通常達(dá)30%～...[繼續(xù)閱讀]

    獼猴桃的芽均為腋生,芽由數(shù)片具有銹色茸毛的鱗片包被,深藏于葉腋間的海綿狀芽座中,一個(gè)葉腋間有1～3個(gè)芽,中間較大的為主芽,兩側(cè)受鱗片包被的為副芽。通常主芽萌發(fā)成枝,副芽呈潛伏狀態(tài)。如主芽遭受破壞,副芽便萌發(fā)生長(zhǎng)。有...[繼續(xù)閱讀]

    (一)形態(tài)結(jié)構(gòu)獼猴桃是落葉性藤本果樹(shù),其枝條雖屬蔓性,但不像葡萄那樣依靠卷須攀緣他物。獼猴桃的枝條沒(méi)有卷須,短枝沒(méi)有攀緣能力,只有長(zhǎng)枝的先端部分才有攀緣能力,因此,一般稱為“枝條”而不稱“蔓”。新梢黃綠、褐綠、棕褐...[繼續(xù)閱讀]

    獼猴桃葉片薄大,紙質(zhì)、半革質(zhì)或革質(zhì),厚度約1毫米,角質(zhì)層較薄,葉肉的柵欄組織只有一層細(xì)胞,海綿組織豐富,但細(xì)胞間隙很少,具有中生植物的特征。獼猴桃的葉形變化較大,有圓形、近圓形、扁圓形、心形、橢圓形、廣橢圓形、卵圓...[繼續(xù)閱讀]