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創(chuàng)新菜 共有 717 個詞條內(nèi)容

一年蓬

    【原材料】一年蓬(Erigeron annuus [L] Pers.)為菊科植物。又稱千層塔、治瘧草、野蒿、女菀、千張草、墻頭草、長毛草、地白菜、油麻草、白馬蘭、牙腫消。形態(tài)特征:一二年生草本。莖直立,高30~100厘米,上部有分枝,全株被上曲的短硬...[繼續(xù)閱讀]

創(chuàng)新菜

丁香

    【原材料】丁 香(Syzygium aromaticum [L.)]Merr. et Perry.)為桃金娘科植物。又稱丁子香、公丁香、雄丁香、雞舌香。形態(tài)特征:常綠喬木,高達10米。葉對生;葉柄明顯;葉片長方卵形或長方倒卵形,長5~10厘米,寬2.5~5厘米,先端尖,基部狹窄常下...[繼續(xù)閱讀]

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二苞黃精

    【原材料】二苞黃精(Polygonatum involucratum Maxim.)為百合科植物,又稱二苞玉竹。形態(tài)特征:多年生草本,根狀莖圓柱形,較細,直徑3~5毫米。莖高20~50厘米。葉卵形、卵狀橢圓形至矩圓狀橢圓形,互生,長5~10厘米,頂端尖而短?;ㄐ蛞干?具...[繼續(xù)閱讀]

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二叉仙菜

    【原植物】二叉仙菜(Ceramium kondoi Yendo)為仙菜科海藻。又稱三叉仙菜、糕菜。形態(tài)特征:為冷溫帶性海藻。藻體紫紅色或帶黃色,線形,叢生,高10~30厘米。分枝繁多,二叉、三叉或四叉式分枝。枝有節(jié),節(jié)部輪生小枝,小枝頂端稍向內(nèi)彎曲...[繼續(xù)閱讀]

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二裂委陵菜

    【原材料】二裂委陵菜(Potentilla bifurca L.)為薔薇科植物,又稱二裂翻白草、雞冠草、黃瓜綠草、痔瘡草、叉葉委陵菜。形態(tài)特征:多年生矮小草本,根莖木質(zhì)化。地上莖多平展,自基部多分枝;莖和葉柄有長柔毛。羽狀復(fù)葉,基生葉有小葉...[繼續(xù)閱讀]

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九里香

    【原材料】九里香(Murraya paniculata [L.] Jack.)為蕓香科植物,又稱九秋香、九樹香、七里香、千里香、千只眼、過山香、石辣椒。形態(tài)特征:灌木或小喬木;分枝多,小枝圓柱形,無毛。單數(shù)羽狀復(fù)葉,葉軸不具翅;小葉3~9,互生,變異大,由卵形...[繼續(xù)閱讀]

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七葉鬼燈檠

    【原材料】七葉鬼燈檠(Rodgersia aesculifolia Batal.)為虎耳草科植物。又稱金毛狗、紅騾子、山藕、寶劍葉、慕荷、水五龍、掰合山、索骨丹、黃藥子、豬尿七、稱桿七、作合山。形態(tài)特征:多年生草本,高60~120厘米。根狀莖橫走,直徑達...[繼續(xù)閱讀]

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七指蕨

    【原材料】七指蕨(Helminthostachys zeylanica [L.]Hook.)為七指蕨科植物,又稱入地蜈蚣、水蜈蚣、七葉一枝花、水上一枝花。形態(tài)特征:高30~50厘米。根狀莖粗壯橫走,近頂生1~2片營養(yǎng)葉,呈掌狀鳥足形;葉柄長20~40厘米,其基部生出不育葉和...[繼續(xù)閱讀]

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人參

    【原材料】人 參(Panax schin-seng Nees)為五加科植物,又稱人蓡、人薓、神草、土精、地精、血參、孩兒參、棒棰。形態(tài)特征:多年生草本,高30~60厘米。主根肉質(zhì),圓柱形或紡錘形,淡黃色;根狀莖很短,多較明顯。掌狀復(fù)葉3~6片,輪生于莖...[繼續(xù)閱讀]

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人面子

    【原材料】人面子(Dracontomelon dao[Blanco] Merr. et Rolfe.)為漆樹科植物,又稱銀棯。 形態(tài)特征:常綠喬木,高達20余米;小枝具棱,有灰色茸毛。單數(shù)羽狀復(fù)葉互生,長30~45厘米;小葉11~17,互生,近革質(zhì),長6~12厘米,寬2.5~4厘米,邊全緣,無毛或下...[繼續(xù)閱讀]

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