以山羊奶為主要生產(chǎn)產(chǎn)品,通常一個(gè)泌乳期可生產(chǎn)山羊奶500～1000千克,乳脂率約為4.5%。按單位活體算,一個(gè)泌乳期,奶山羊每千克體重可產(chǎn)鮮奶10～20千克。其外貌特征為:軀體多呈楔形,輪廓明顯、緊湊,毛短而稀疏且均為發(fā)毛、絨毛稀少...[繼續(xù)閱讀]

    以提供羊肉為主要生產(chǎn)目的,通常具有較高的繁殖率、較快的生長(zhǎng)發(fā)育速度、成熟早、肌肉豐滿(mǎn)、瘦肉率高和肉質(zhì)優(yōu)良等特征。其外貌特征為:體為矩形,軀體低垂,輪廓明顯、疏松。引進(jìn)的品種有波爾山羊等,我國(guó)培育的品種有南江黃羊...[繼續(xù)閱讀]

    以生產(chǎn)山羊毛(馬海毛)為主的一類(lèi)山羊品種,產(chǎn)毛多且品質(zhì)好。其外貌特征為:全身披有波浪形彎曲、長(zhǎng)而細(xì)的羊毛纖維,體長(zhǎng)呈圓形,背直,四肢短。著名的品種為原產(chǎn)土耳其的安哥拉山羊。...[繼續(xù)閱讀]

    以產(chǎn)絨性能突出為特點(diǎn),有白絨和紫絨兩大類(lèi)。山羊絨是主要的紡織原料之一,有“軟黃金”之稱(chēng)。絨纖維細(xì)度為15微米左右。我國(guó)優(yōu)秀的絨山羊公羊產(chǎn)絨量可高達(dá)1500克,母山羊平均達(dá)650克。其外貌特征為:體表絨、毛混生,毛長(zhǎng)絨細(xì),被...[繼續(xù)閱讀]

    以生產(chǎn)山羊皮為主要目的,分為裘皮山羊和羔皮山羊兩種。將出生后35日齡左右的羊羔宰殺后剝?nèi)〉拿轸闷?出生后1～3日齡羊羔宰殺后剝?nèi)〉拿楦崞?。裘皮毛股緊密,有非常美觀的花穗,皮板輕薄結(jié)實(shí),著名品種有產(chǎn)于寧夏中衛(wèi)...[繼續(xù)閱讀]

    兼用型山羊就是普通山羊,沒(méi)有特定的生產(chǎn)目的,生產(chǎn)性能一般沒(méi)有特別突出的特點(diǎn)。如太行黑山羊、西藏山羊、新疆山羊、陜西白山羊、建昌黑山羊等。其中部分品種能生產(chǎn)具有高質(zhì)量的山羊板皮。這類(lèi)山羊品種多、數(shù)量大、分布廣...[繼續(xù)閱讀]

    乳用型品種主要介紹莎能山羊(Saanengoat)、努比亞山羊(Nubiagoat)和吐根堡山羊(Toggenburggoat)。(1)莎能山羊即莎能奶山羊,世界公認(rèn)的最優(yōu)秀的奶山羊品種。它以遺傳性能穩(wěn)定、體型高大、泌乳性能好、乳汁質(zhì)量高、繁殖能力強(qiáng)、適應(yīng)性廣...[繼續(xù)閱讀]

    肉用型品種主要介紹波爾山羊(Boergoat)。①產(chǎn)地及分布。波爾山羊是一個(gè)優(yōu)秀的肉用山羊品種,原產(chǎn)于南非,作為種用,已被非洲許多國(guó)家以及新西蘭、澳大利亞、德國(guó)、美國(guó)、加拿大等國(guó)引進(jìn)。自1995年我國(guó)首批從南非引進(jìn)波爾山羊以來(lái)...[繼續(xù)閱讀]

    毛用型品種主要介紹安哥拉山羊(Angoergoat)。①產(chǎn)地及分布。原產(chǎn)于土耳其草原地帶,在安哥拉高原上繁殖最多,故得此名。主要分布于氣候干燥、土層瘠薄、牧草稀疏的安納托利亞高原。產(chǎn)毛量高,毛長(zhǎng)而有光澤,彈性大,國(guó)際市場(chǎng)上稱(chēng)之...[繼續(xù)閱讀]

    乳用型品種主要介紹關(guān)中奶山羊和嶗山奶山羊。(1)關(guān)中奶山羊①來(lái)源、產(chǎn)地及分布。關(guān)中奶山羊?yàn)槲覈?guó)奶山羊中著名優(yōu)良品種,系20世紀(jì)30～40年代外國(guó)傳教士為喝奶之需,帶入關(guān)中三原、富平、西安等地的一批莎能羊、吐根堡羊與當(dāng)?shù)?..[繼續(xù)閱讀]