海量資源,盡在掌握
 巧克力與可可粉在各式蛋糕、西點生產(chǎn)中應(yīng)用非常廣泛,賦予制品特有的風(fēng)味和外觀。(一)巧克力巧克力制品是由可可液塊、可可粉、可可脂、類可可脂、代可可脂、乳制品、白砂糖、香料和表面活性劑等為基本原料,經(jīng)過混合、精磨 (共 1259 字) [閱讀本文] >>