焙烤食品在貯藏、流通過(guò)程中,易發(fā)生由微生物生長(zhǎng)繁殖引起的腐敗變質(zhì)。為延長(zhǎng)食品的保存期,在食品中常使用防腐劑。防腐劑是具有殺滅、抑制或阻止食品中的微生物生長(zhǎng)作用的食品添加劑。但在焙烤食品中加入防腐劑以增加食品 (共 2222 字) [閱讀本文] >>
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 焙烤食品在貯藏、流通過(guò)程中,易發(fā)生由微生物生長(zhǎng)繁殖引起的腐敗變質(zhì)。為延長(zhǎng)食品的保存期,在食品中常使用防腐劑。防腐劑是具有殺滅、抑制或阻止食品中的微生物生長(zhǎng)作用的食品添加劑。但在焙烤食品中加入防腐劑以增加食品 (共 2222 字) [閱讀本文] >>