海量資源,盡在掌握
 在酵母、真菌和藻類中,PUFAs的生物合成是以飽和脂肪酸——硬脂酸為底物,經(jīng)過碳鏈延長酶和脫飽和酶的兩個(gè)主要反應(yīng)而合成的。它們分別由相應(yīng)的膜結(jié)合延長酶和脫飽和酶所催化。其中碳鏈延長由延長酶催化,把供體(乙酰-CoA和丙二 (共 1963 字) [閱讀本文] >>