海量資源,盡在掌握
 1.簡單討論一下,理解食品中微生物來源對于食品微生物學(xué)家有何幫助?2.列舉食品中食源性致病菌5種主要來源,并指出降低這種致病菌的發(fā)生率應(yīng)采取的措施。3.食用某民族品牌的冰淇淋而導(dǎo)致沙門菌病的暴發(fā),受害消費者超過50000人 (共 497 字) [閱讀本文] >>