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(一)概述
農(nóng)副產(chǎn)品加工

        罐藏是18世紀(jì)法國人尼古拉·阿佩爾發(fā)明的一種食品保存法。19世紀(jì)初,罐頭食品由歐美一些國家輸入中國,1900年,上海泰豐公司開始設(shè)廠生產(chǎn)罐頭。20世紀(jì)60年代,上海、福建等地開始建立蘑菇生產(chǎn)基地。20世紀(jì)70年代后,發(fā)展迅速,中國的    （共 2144 字）     [閱讀本文] >>

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