海量資源,盡在掌握
 我國是世界上農(nóng)產(chǎn)品最大的生產(chǎn)國和消費國,年產(chǎn)量均以千萬噸計,但很多生鮮食物較難保存,如采后果蔬因其本身細胞尚在呼吸而將進一步老化,蔬菜儲存太久,會使有害物亞硝酸鹽增加,水果儲存過久,除風(fēng)味下降,同時細胞組織離析,維 (共 1059 字) [閱讀本文] >>