(一)含乳飲料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(GB11673—1989)1.感官指標(biāo)應(yīng)具有加入物相應(yīng)的色澤和香味,質(zhì)地均勻,無(wú)脂肪上浮,無(wú)蛋白顆粒,允許有少量加入物沉淀,無(wú)任何不良?xì)馕逗妥涛丁?.理化指標(biāo)理化指標(biāo)見(jiàn)表1-6。表1-6項(xiàng)目指標(biāo)脂肪含量/%蛋白質(zhì)含量/%糖精 (共 490 字) [閱讀本文] >>
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 (一)含乳飲料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(GB11673—1989)1.感官指標(biāo)應(yīng)具有加入物相應(yīng)的色澤和香味,質(zhì)地均勻,無(wú)脂肪上浮,無(wú)蛋白顆粒,允許有少量加入物沉淀,無(wú)任何不良?xì)馕逗妥涛丁?.理化指標(biāo)理化指標(biāo)見(jiàn)表1-6。表1-6項(xiàng)目指標(biāo)脂肪含量/%蛋白質(zhì)含量/%糖精 (共 490 字) [閱讀本文] >>