嗦嗎甜(Thaumatin)為竹芋科植物ThaumatococusdanielliiBenth的果實(shí)中所含有的一種蛋白質(zhì)甜味劑,也可通過(guò)生物工程法制得,Talin為其商品名。該植物廣泛存在于西非的多雨森林區(qū),在加納、科特迪瓦、多哥和塞拉利昂等地最為豐富,尼日利亞、利 (共 1538 字) [閱讀本文] >>
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 嗦嗎甜(Thaumatin)為竹芋科植物ThaumatococusdanielliiBenth的果實(shí)中所含有的一種蛋白質(zhì)甜味劑,也可通過(guò)生物工程法制得,Talin為其商品名。該植物廣泛存在于西非的多雨森林區(qū),在加納、科特迪瓦、多哥和塞拉利昂等地最為豐富,尼日利亞、利 (共 1538 字) [閱讀本文] >>